Anne Su Böreği

Anne Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Tuz
• Su
• Aldığı kadar un

İçerisine;

• Peynir, maydanoz

Arasına sürmek için ;

• 1 su bardağı sıvı yağ

Anne Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hafif sertlikte bir hamur elde ediyoruz. Ardından ceviz büyüklüğünde 9-10 tane beze elde ediyoruz. Açtığımız hamurları bir yere sererek hafif kurumasını bekliyoruz daha sonra kaynayan suyun içerine açtığımız hamuru atıp ardından hemen soğuk suya koyuyoruz .Hepsini tek tek bu şekilde yaptıktan sonra tepsiye dizerken her hamurun üzerine 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ gezdiriyoruz (5. Katta peyniri arasına koyup) ardından dilimleyerek 180-200 derece fırında üzeri kızarana dek pişiyoruz.

Afiyet olsun 🌸