Anne Sütü Artırıcı Un (Helle) Çorbası

Anne Sütü Artırıcı Un (Helle) Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Un
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Anne Sütü Artırıcı Un (Helle) Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Bizim oralarda (Merzifonda) neredeyse her lohusa kadına yapılır ben 2 kez doğum yaptım ve süt artırdığına inanıyorum. Sütü az olan anneler tavsiyemdir. Uzun uzun yazdığıma bakmayın. Hazırlanışı ve yapılışı çok basit.

İstenildiği kadar un kavurabilirsiniz ,ben kavurup konserve şişesine koyuyorum ve her gün yapıyorum.

1. Unu teflon bi tencereye koyup kavuruyoruz pudra rengine dönene kadar yaklaşık 15 -20 dakika kısık ateşte sürekli karıştırarak kavuruyoruz. Altını kapatıp soğumasını bekliyoruz.
2. Daha sonra dolu dolu 3 yemek kaşığı tencereye koyup 2 su bardağı soğuk su ile karıştırıyoruz, kısık ateşte kaynayana kadar. Kıvamı krep gibi olacak ne çok koyu ne de çok sulu.
3. Daha sonra 1 tatlı kaşığı salçayı sıcak suda eritip içine döküyoruz, tuzunu ve 1 yemek kaşığı sıvı yağı koyup kapatıyoruz. Un çorbası olduğu için tadına bakarak tuzunu ayarlayabilirsiniz.

Afiyet ve bol bol süt olsun tüm annelere.