Anne Usulü Kandil Simidi

Anne Usulü Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta ( Sarısı içine, beyazı dışına)
• 1 paket kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı mahlep
• 1 çay kaşığı sirke

Üzeri için;

• Yumurtanın beyazı
• Susam

Anne Usulü Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru için; bir kaba ocakta yarısı erimiş yarısı oda sıcaklığında olan tereyağını, mahlebi, sirkeyi, yumurta sarısını, sıvı yağı, yoğurdu, şekeri, tuzu ve kabartma tozunu koyup iyice karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini streç ile kapatalım.

Hamuru 20 dakika dinlendirelim.

Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım.

Sonra hamuru elimizle tezgah arasında yuvarlayıp küçük simit şekli verelim.

Hazırladığımız simitleri önce yumurta akına sonrada susama bulayalım.

Daha sonra yağlı tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirelim.

Vee servise hazırlar herkese afiyet olsun umarım beğenmişsinizdir İYİ KÖTÜ YORUMLARINIZI YAZARSINIZ SEVİNİRİM ♥