Annem İçin Bayram Tatlısı

Annem İçin Bayram Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 çay bardağı yoğurt
• 3 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 2 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı galeta unu
• Un

İçine;

• 1 su bardağı kadar ceviz

Üstünü süslemek için;

• Hindistan cevizi

Şerbeti için:

• 4 su bardağı şeker
• 6 su bardağı su
• 1 çay kaşığı limon suyu

Annem İçin Bayram Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Önce şerbetimizi hazırlıyoruz. Şeker ve su karıştırılıp 10 dakika kadar kaynadıktan sonra 1 çay kaşığı limon suyunu ekleyip kısık ateşte 5 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
Tatlımızın hamuru için yumurta yoğurt ve sıvı yağı çırpalım sonra içine irmik, galeta unu, hindistan cevizini ekleyip karıştıralım. Unu kontrollu ekleyelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak, unla beraber kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip yoğuralım. İstediğiniz şekli verebilirsiniz. Ben yuvarlayıp arasına ceviz koydum. 180 ° fırında 25- 30 dakika arasında pişiyor. Kendi fırınınıza göre kontrollü pişirin. Fırından çıkan sıcak tatlıya soğuk şerbeti döküp üzerini istediğiniz gibi süslüyebilirsiniz. Ben hindistan ceviziyle süsledim. Şerbeti çok gelmiş olabilir ama bir gece bekleyince hepsini çekiyor.
Herkese iyi bayramlar ben bu tatlıyı bu bayram annem için yaptım. Her bayram annem yapardı. Bu bayram tatlılar benden dedim.
Yaptığınız büyüklüğe göre 65-70 tane çıkar.