Annem Usulü Kısır
Annem Usulü Kısır Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 çay bardağı ince bulgur
- Tuz
- İsot
- Pul biber, karabiber, nane
- Maydanoz
- Sıcak su
Sosu için:
- 2 tane soğan
- 2 yemek kaşığı salça (domates ve biber)
- 1 tane yumurta
- 2 çay bardağı sıvı yağ
Annem Usulü Kısır Tarifi'nin Yapılışı
Tavada sıvı yağda soğanlar biraz kavrulur. Yumurta eklenip pişinceye kadar karıştırılır, yumurta içinde kaybolacak. Sonra salça eklenir biraz daha karıştırılıp ocaktan alınır. Bulgur sıcak su ile ıslanır. Suyunu çekince salçalı sos eklenip baharatlarla birlikte yoğrulur, bulgur yumuşayıncaya kadar, bizim yörede bulgur ölünceye kadar. En son kıyılmış maydanoz eklenir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
