Annemin Elmalı Keki

Annemin Elmalı Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 200 gram şeker
• 200 gram un
• Yarım paket kabartma tozu
• 3 elma
• Tarçın
• Pudra şekeri

Annemin Elmalı Keki Tarifi'nin Yapılışı

Bizim evin en çok yapılan keki.
Özellikle kış aylarında akşam çayının yanında mis gibi tarçın kokulu yumuşacık anne keki.

4 yumurta ve 200 gram şekeri mikserin yüksek devrinde iyice çırpın.
Unu ve kabartma tozunu ekleyip düşük devirde çırpın.
28 cm. lik kek tepsisine yağlı kağıt serin.
Harcı döküp üzerini düzeltin.
Elmaların kabuklarını soyup yarım daire şeklinde ince ince dilimleyin.
Kek harcının üzerine aralıksız olarak dizin.
Üzerine tarçın serpip önceden ısıtılmış 180 dereceli fansız fırında pişirin.
Keki fırından alıp ılıtın.
Üzerine pudra şekeri serpip soğutun ve servis yapın.
Afiyet olsun