Annemin Elmalı Muhallebisi

Annemin Elmalı Muhallebisi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için:

• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım litre sut

Elmaları haşlamak için:

• 3 adet elma
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Annemin Elmalı Muhallebisi Tarifi'nin Yapılışı

Elmalar soyulur ve içleri temizlenir, su, şeker ve vanilya kattıktan sonra orta ateşte elmalarımızı haşlıyoruz.
Diğer yandan muhallebi için bütün malzemeler bir tencereye alınır ve kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.
Elmalar küp küp kesilip kaselere yerleştirdikten sonra üzerine muhallebimizi dökelim ve en az 1 saat dolapta dinlendirelim. Özellikle çocuklara elma yedirmek için iyi bir yöntem, afiyet olsun :)