Kemalpaşalı Fincan Muhallebisi - Nefis Yemek Tarifleri

Kemalpaşalı Fincan Muhallebisi Tarifi Nasıl Yapılır?

Kemalpaşalı fincan tatlısının yapımına öncelikle kemalpaşa tatlımızı hazırlamakla başlayalım. Kemalpaşa tatlısı nasıl yapılır?
Her fincana 1 tane kemalpaşa tatlısı yerleştireceğimiz için aslında yarım paket kemalpaşa ile fazlasıyla yeterli olacaktır. Sizin kullanacağınız markayı bilemiyorum, her paketin üzerinde mutlaka pişirme talimatı bulunur, siz kendi kullanacağınız markaya göre kemalpaşanızı önceden pişirin. Markaya göre tatlının büyüklükleri de değişmekte, ben fincanın içine sığması için en küçük boyundan aldım, eğer Türk kahvesi fincanı değil de büyük fincan kullanacaksanız daha iri kemalpaşa tatlısı tercih edebilirsiniz. Burada önemli olan kemalpaşa tatlısı piştikten ve şerbetini güzelce çektikten sonra oldukça şişiyor, bunu da gözardı etmeyelim.

Benim kullandığım paketteki talimata göre, yarım paket için 3 su bardağı suya 2. 5 su bardağı şekeri ilave edip şeker eridikten sonra tatlılarımızı ekliyoruz ve tatlılar yumuşayıp şişinceye kadar kaynatıyoruz.
Fincan tatlımızın muhallebisi için tencereyi ocağa alalım. 1 lt (5 su bardağı) süt, un ve şekeri tencereye alıp muhallebi koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
Fokurdayan ve koyulaşan muhallebiyi ocaktan alıp tereyağı ve vanilyayı ekleyelim. İyice karışıncaya kadar hızlıca çırpalım.
Tatlımız için uygun fincanları seçip içlerini hafifçe ıslatalım, içinde su kalmayacak fakat hafif nemli olacak şekilde. Böylelikle tatlının fincandan daha rahat çıkmasını sağlamı olacağız.
Fincanın büyüklüğüne göre yaklaşık yarısına kadar muhallebi dolduralım, bunun için muhallebinin soğumasını beklemiyoruz, sıcağıyla yapabiliriz. üzerine tam ortalayacak şekilde tatlımızı koyup ardından tekrar muhallebi ile kapatıyoruz.
Fincanın boyutuna göre sayı değişebilir ama oldukça bereketli bir tatlıdır, bu yüzden bolca fincan hazırlamakta fayda var, küçük boy kullanıyorsanız 12 tane rahat çıkar diye düşünüyorum.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerlerini örtüp buzdolabında en az 4-5 saat bekletelim, tatlılarımız ne kadar beklerse fincandan o kadar rahat çıkacaktır.
Fincandan çıkarırken önce elimizle hafifçe kenarlarını yoklayalım ki yapışan yerler varsa ayrılsın. Sonra Hindistan cevizi dolu bir tabağa ters çevirelim. Gerekirse bir çay kaşığı ile yandan hava aldıralım ki vakum yapıp düşmemezlik etmesin :) Merak etmeyin rahatlıkla fincandan ayrılacaktır. Her yerini Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alalım.
Artık süslemesi sizin zevkinize kalmış, ben beyaz tatlılara toz Antep fıstığı ve mevsimiyse çileği çok yakıştırıyorum. Ama hayal gücünün sınırı yok, çikolata olabilir veya mevsimine göre kivi, portakal gibi meyveler olabilir. Hatta hindistan cevizini kakao ile karıştırıp kahverengi yapabilirsiniz. Her haliyle çok hafif ve porsiyonluk tatlımız servise hazır, şimdiden afiyet olsun.

Kemalpaşalı Fincan Muhallebisi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (60)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

€ndoplazmikRetikulum✿ @biodilara

Şikayet Et

Hindistan cevizi sevmeyenler yerine toz salep de koyabilirler. Değişik bir aroması oldu✅
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Şule T @nytuser_sulekose_7792

Şikayet Et

Çok güzel oldu kolay çıkmaları için kesinlikle fincanların nemli olması gerekiyomuş ayrıca iyice dinlenmesi gerekiyo herkes bayıldı
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Fatma doğan @Murat_Dogan52

Şikayet Et

enfes oldu cok sağ olun tarif için
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
€ndoplazmikRetikulum✿ @biodilara

Şikayet Et

Hindistan cevizi sevmeyenler yerine toz salep de koyabilirler. Değişik bir aroması oldu✅
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
fatma Betül yıldız @fatma-betul92

Şikayet Et

Herşeyi harfiyen uydum 🙈fincan yerine silikon kek kalıbına koydum ama kalıp şeklinde olmadı kemalpaşalar şerbetini bırakmıştı görüntü çok kötüydü ama lezzet muhteşemdi
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Fatma doğan @Murat_Dogan52
  
  Şikayet Et
  
  fincan islak oldugunda sekli cikiyor 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Saliha @Saliha_Akdil

Şikayet Et

nescafe fincaniyla yaptım ama cikmadi malesef bir şeyleri yanlış yaptım sanirim 😔
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- erol3535 @erol3535
  
  Şikayet Et
  
  fincanı ıslanmadıysanız çıkmaması.gayet normal ilk denememde benimkide oyle oldu…
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
- erol3535 @erol3535
  
  Şikayet Et
  
  fincanı ıslanmadıysanız gayet normal çıkmaması
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
burcu öztürk @burcuozturk5955

Şikayet Et

cok guzel oldu ellerinize saglik resimde yolladim zaten bardaktan cok kolay cikti ben dolapta cok bekletemedim o yuzden bazi yerlerde acilma oldu ama olsun tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
gülşen özer @87ogulsen

Şikayet Et

yarım kilo sütten 8fincan çıktı.tadı çok güzeldi.cok beğenildi.tesekkurler.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
d-y-g @d-y-g

Şikayet Et

Bir gün önceden yapabilir miyiz Yasemin hanım
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Evet yapabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
- erol3535 @erol3535
  
  Şikayet Et
  
  evet
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
d0ra @d0ra

Şikayet Et

müthiş bir lezzet oldu ellerinize sağlık yasemin hanımcım. çok teşekkür ediyorum…♡
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Özlem @Ozlem_SezerAnbarci

Şikayet Et

öğlen yaptım iftardan sonra bile hala fincandan çıkaramadım
.fincanlarla ikram etmek zorunda kaldım
tavsiyem bir gün önceden yapmanız daha güzel olacak
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
meliha @mlh57

Şikayet Et

Ben bu tagrifi Nescafe fincanlarina yaptım daha guzel ve muhteşem oldu…
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
Sümeyye Özcan @Sumeyye_Ozcan3

Şikayet Et

Muhallebisinde neden nişasta yok
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Nurdan Ö. @nurdanece

Şikayet Et

Güzel oldu… fincanın çok önemi var… Hafif ince belli fincan olunca zor oluyor. .. … biraz zorlandım maalesef
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Nurdan Ö. @nurdanece
  
  Şikayet Et
  
  … ve bir kilo sütden yaklaşık 20 tane küçük türk kahvesi fincanı hazırlanabilinir…
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
tansu25 @tansu25

Şikayet Et

ellerinize sağlık çok güzel görünüyor birgün önceden yapsak olur mu acaba ve muhallebi sıcakken kemalpaşa tatlısına birşey olmaz mi
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
tansu25 @tansu25

Şikayet Et

birgün önceden yapsak olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
nilufer biner @niluferbiner

Şikayet Et

bende bugün iftara deniyecem bakalım nasıl olacak
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
ecrin özer @ecosum

Şikayet Et

Siz hangi marka kemalpaşa kullanıyorsunuz bimden aldim beğenmedim ben ya
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
melis @mlssssss

Şikayet Et

bu tarifinize video çekebilir misiniz acaba??
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
lemankargi @lemankargi

Şikayet Et

Mrb yasemin hanim bende yaptimellerinize saglik☺bi kac tanesini muhallebi biraz ilidiktan sonra yaptim onlarin cikmasinda bi problem olmaz ins.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
tuğba sarıkaya @tugbasarikaya74

Şikayet Et

Merhabalar yasemin hanım bu tarifinize video çekermisiniz
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce