Annemin Enfes Muskası(Börek Şeklinde)

Annemin Enfes Muskası(Börek Şeklinde) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 200 gr Keçi peyniri
• yarım demet Maydanoz
• 150 gr Margarin
• 1-2 kaşık sıvı yağ
• pul biber
• tuz

Annemin Enfes Muskası(Börek Şeklinde) Tarifi'nin Yapılışı

Annemin yaptığı çok lezzetli börek tadında muskasını sizinle paylaşmak istedim. Yufkamızın içini margarin yada tereyağıyla iyice yağlıyoruz. İçine rendelediğimiz peynir ve maydanoz karışımından bolca koyuyoruz. Kare şekilde katlıyoruz. Yağlanmış tavada kızartıyoruz. Piştiğinde kesebiliriz. Her yufkaya aynı işlemi uyguluyoruz. Katlandığı için börek görüntüsü veriyor.

Afiyet olsun.