Annemin Eşsiz Şeftali Reçeli
Annemin Eşsiz Şeftali Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg şeftali
- 2 kg toz şeker
- 1 çay kaşığı limon tuzu
Annemin Eşsiz Şeftali Reçeli Tarifi'nin Yapılışı
Şeftalilerin kabuğu soyulur. Küçük küçük doğranır. Derin bir tencereye alınır. Şeftali miktarında toz şeker üzerine eklenir. Tencerenin ağzı kapatılıp buzdolabında bir gece bekletilir. Buzdolabında bir gece bekletilmesinin sebebi şekerin eriyip karamelize kıvama gelmesini sağlamaktır. 1 gece dinlenen reçel ocağa alınır kısık ateşte kaynatılır kaynayınca limon tuzu eklenir. Reçel kaynadıkça köpük oluşacaktır oluşan köpük kaşık yardımı ile üzerinden alınır birkaç taşım kaynadıktan sonra kavanozlara koyulur. 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
