Annemin Muhallebi Tarifi

Annemin Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 su bardağından bir parmak eksik un
• Üzeri için tarçın

Annemin Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce süt ve un bir kapta karıştırılıp süzgeç yardımıyla süzülür.
2. Karışım ocağa alınıp kaynayana kadar karıştırılır 5 dk da altı kısık şekilde kaynar ve ocağı kapatmadan önce şeker ilave edilir.
3. Ocak kapatıldıktan sonra şekerli vanilin eklenir ve soğumaya bırakılır.
4. Soğuyan muhallebi buzdolabında 5-6 saat bekler ve yemeden önce mikserle çırpılır.

Bu annemin en kolay muhallebi tarifi ve tadı çok lezzetli arkadaşlar, yaptığınız muhallebi kıvamı çok katı olursa ben servis etmeden önce biraz süt. Katıp mikserle çırpıyorum.

Dolapta 5-6 saat hatta bir gün beklerse çok güzel oluyor.

Afiyet olsun.