Annemin Nefis Pırasa Yemeği

Annemin Nefis Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo pırasa
• 1 tane havuç
• 300 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı salça
• Limon
• Sıvı yağ
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz

Annemin Nefis Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Pırasaları havuçları doğrayıp yıkayalım, kıymayı kavuralım isterseniz soğan da koyabilirsiniz ,kıymayı kavurduktan sonra pırasa ve havuçları ekleyip ağzını kapatıp yüksek ateşte kaynayana kadar haşlamaya bırakalım ,kaynayınca altını kısıp biraz daha bekletelim ve yarım limon sıkalım,(gerçekten çok güzel tat veriyor önceden hiç sevmezdim ama annem bu şekilde yapınca çok beğeniyorum, gerçekten tavsiye ederim limon sıkmanızı) sonra üstünü basacak kadar su ekleyip pişmeye bırakıyoruz ocaktan almadan önce tuzunu ve baharatlarını ekleyelim ve biraz daha pişirip altını kapatalım.

Yapacaklara şimdiden afiyet olsun😃