Annemin Un Çorbası (Tam Kıvamında)

Annemin Un Çorbası (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı un
• 6, 5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım kase çitilenmiş tavuk (İsteğe bağlı)
• Tuz

Annemin Un Çorbası (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

Uzun bir aradan sonra tekrar merhabalar :) Size annemin mis kokulu nefis un çorbası tarifini vereceğim. Mutlaka denemelisiniz. Gelelim yapım aşamasına :) Öncelikle un bir teflon tavaya alınarak pembeleşinceye kadar yakmadan kavrulur. Bir tencereye 4 yemek kaşığı sıvı yağ konulur. Biber salçası eklenerek salça yağda kavrulur. Kavrulan salçanın üzerine tavada kavurduğumuz un eklenir ve yavaş yavaş karıştırılarak su eklenir. Çorba kaynamaya başlayınca içine çitilenmiş tavuk ve tuz eklenir. 15 dakika kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun :)