İlk önce patatesler soyulur, yıkanır, kızartmalık doğranır, üzerine tuz serpilir, tavaya sıvı yağ alınır, yağımız kızınca patatesler kızartılır.
Kızartılan patatesler servis tabağına alınıp soğumaya bırakılır.
Ayrı bir yerde soğan soyulur piyazlık doğranır, tuz, sumak eklenerek ovulur, domates salçası ve maydanoz eklenerek karıştırılır.
Tavaya sıvı yağ, sarımsak alınır hafif kavrulur kavrulunca salça, su baharatlar, nar ekşisi eklenip karıştırılır en son kızarttığımız patatesler eklenip altı kapatılır.
Hamburger ekmeği kesilip ilk önce soğan salatası sonra patates dilimlenmiş turşu koyulup üzerine ketçap mayonez sıkılır ekmek kapatılıp servis yapacağımız tabağa dizilip servis edilir.