Antalya’nın Meşhur Tahinli Çöreği

Antalya’nın Meşhur Tahinli Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta’nın akı ( Sarısı üzerine sürülecek)
• 2 su bardağı toz şeker
• 2, 5 çay bardağı tahin
• 1 su bardağı süt + 2 parmak kadar daha süt
• 2 çorba kaşığı tepeleme oda sıcaklığında tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2, 5 su bardağı un

Süslemek için:

• Susam

Antalya’nın Meşhur Tahinli Çöreği Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri karıştırıp, margarinle yağladığımız 24×24 tart kalıbına dökelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim ve bolca susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 25 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Not: Tart kalıbın da yaparsanız büyük bardak kullanmayın, hamur fazla olup, pişerken taşar.

Tarif İçin:Nursevincelezzetler teşekkür ederim.