Antep Fıstıklı Trileçe

Antep Fıstıklı Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin

• 5 yumurta
• 200 gram şeker (150 gram beyazla, 50 gram sarıyla)
• 40 gram ince çekilmiş Antep fıstığı
• 75 ml süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 180 gram un
• Yeşil gıda boyası

Süt Karışımı İçin

• 300 ml sıvı krema
• 500 ml süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 40 gram toz antepfıstığı
• Yeşil gıda boyası (İsterseniz)

Süslemesi İçin

• 1 paket kremşanti

Antep Fıstıklı Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın. Bir kapta beyazına 150 gram şeker ekleyip tıraş köpüğü olana kadar çırpın.
2. Başka bir kapta, sarısına 50 gram şeker, süt, antep fıstığı, vanilya, kabartma tozu, unu ve bir kaç damla gıda boyasını iyice çırpın.
3. Azar azar yumurtanın akını karışıma ekleyin, yumurtayı söndürmeden karıştırın.
4. Yağlanmış borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
5. Kek pişerken süt karışımını hazırlayalım, bütün malzemeleri geniş bir kapta iyice çırpın, dolaba kaldırın.
6. Kekiniz soğuduktan sonra bir kürdan ile delikler açıp süt karışımını dökün.
7. Süslemesi için, kremşantiyi kutusunda ki talimata göre hazırlayın ve kekin üzerine yayın, üstüne isteğe bağlı Antep fıstığı serpebilirsiniz. Afiyet olsun.