Antep Usulü Kerebiç

Antep Usulü Kerebiç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tereyağı
• 1 çay bardağı irmik
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 150 gram boz fıstık

Antep Usulü Kerebiç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle un hariç tüm malzemeyi karıştıralım. Elimizle unu azar azar ilave ederek ele yapışmayacak ama yumuşacık olacak bir hamur yoğurun.
2. İç harç için hepsini kaşık ile karıştırın.
3. İçli köfte oyar gibi hamuru oyun içine 1 tatlı kaşığı iç harç koyun kapatın ve kurabiye kalıbı ile şekil verin. Ben kömbe kalıbı yani (Kerebiç kalıbı) ile şekli verdim.
4. 170 derece de önceden ısıtılmış fırında çok az pembeleşene kadar pişirelim.
5. Soğuduktan sonra üzerine bol pudra şekeri dökelim benim kalmamıştı 🤦‍♀️😂 Mutlu kalın 😍