)
Pastane Usulü Elmalı Kurabiye (videolu)
Bu tarif Esinle Harika Lezzetler adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/pastane-usulu-elmali-kurabiye-videolu/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/pastane-usulu-elmali-kurabiye-videolu/
(0 oy, ortalama: 0,00 / 5)Pastane Usulü Elmalı Kurabiye (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için:
- 3 orta boy rendelenmiş elma
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı kırılmış ceviz içi
Hamuru için:
- 125 gr yumuşamış tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta sarısı (akı üzerine sürülecek)
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yaklaşık 4 su bardağı un
Üzeri için:
- 1 yumurta akı
- File badem, fındık kırığı vs.
- Pudra şekeri
Pastane Usulü Elmalı Kurabiye (videolu) Tarifi Yapılışı
Benden enn çok istediğiniz tarifle sizlerleyim😋💕 ağızda dağılan kıyır kıyır lezzeti tam yerinde bir #elmalıkurabiye daha yok💯👌🏻 Israrla deneyin diyorum hanımlar, gerçekten efsane bir tarif🤩 yepyeni tariflerimi kaçırmamak için YouTube kanalıma abone olmayı da unutmayın lütfen💁🏻♀️😍
Haydi bakalım tarife✍🏻👩🏻🍳
- Öncelikle iç harcı hazırlanır. Genişçe bir tavaya rendelenmiş elma, toz şeker alınıp suyunu çekene kadar pişirilir.
- Sonrasında üzerine tarçın ve çekilmiş ceviz ilave edilip karıştırılır. Soğumaya bırakılır.
- Hamuru için un hariç tüm malzemeler karıştırma kabına alınıp karıştırılır.
- Yavaş yavaş un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hazırlanan hamur iki yağlı kağıt arasında merdane ile açılır.
- Bir bardak veya aparatla yuvarlak olacak şekilde kesilir. Kenarda kalan fazlalıklar yine toparlanıp açılır ve daireler şeklinde kesilir.
- Ortalarına birer tatlı kaşığı elmalı harçtan koyulup ikiye katlanır.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine yumurta akı sürülür, isteğe göre file badem, fındık vs. serpilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derecede 15-20 dk beyaz kalacak şekilde pişirilir.
- Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyetle ❤️😍
Deneyenlerden Fotoğraflar
(37 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
Bende yaptım çok güzel oldu. Sadece üzerine yumurta beyazini sürmedim hamuruma 1 tüm yumurta koydum gayet de güzel oldu. Tarif için teşekkürler.
-
Çok güzel oldu kurabiye,tarif için teşekkürler🤗
-
ay bu kadar güzel olacağını tahmin etmemiştim ve dünyaa kadarda kurabiye çıktı 😊 buzluğa atılır mı acaba
-
cok guzel oldu kurabiyem .ben 1 paket margarinin hepsini kullandigim icin zeytinyağını ve pudra sekerini yarim cay bardagi fazla koydum yogurdu da 1 kasik fazla ekledim .sonuç süperdi 😊 yemesi yumusak agizda dagilan bi kurabiye
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Çok kötü oldu hamur çok dağıldı
Dondurucuya koyabilirmiyim yumuşama olurmu acaba deneyenler lütfen cevaplayın kızımın doğum günü var herşeyi Bi günde yapamam önceden atsam sıkıntı olurmu bide dondurucudan çıkınca oda sıcaklığındamı kalma ısıtmalımıyım
ben birçok kez attım elmalı kurabiyeyi dondurucuya ilk anda nasılsa çözüldüğünde öyle oluyor acele ise fırında isitiyorum vakit varsa kendi kendine de çözülüyor yumuşama olmadı hiç
ben beğendim tarifi. yumuşak olmuş diyenler için 2 kaşık sirke ve tereyağı çok yumuşamadan hamuru hazırlamalı ve şekil vermelisiniz
ben kurabiyelere asla yoğurt koymam çünkü sabaha kalan kurabiye yumuşak oluyor
Yağlı kağıt olmadan açılmıyor, hamur dağılıyor
hamuru dağıldı şekil veremedim diyenlere tavsiyem hamuru yogurduktan sonra buzdolabinda 15 dk kadar dinlendirin hem daha kolay şekil verirsiniz hemde dağılma sorunu olmaz 😊
Cok güzel oldu Esin hanım.Bu tarifi baskalarindan çok denedim özellikle hamuru kötü ouyordu.Ama sizinkiyle harika oldu.Tereddutsuz deneyin bence.Tesekkurler tarif için 😊
yumurta akı çok gereksiz bn sürdüm sarımsı oldu bildiğimiz elmalı kurabiye kızarmaz ki beyaz olur
Yumurta akının üzerine sürülmesi gereksiz bencede arkadaşlarında dediği gibi hamur biraz bekleyince kopuyo ikinci tepside zorlandim ayrıca yumuşak oldu eski tariflere bende devam edicem tek artısı şekli muntazam oluyor fotoğrafta ekledim
piştikten sonra kıyır kıyır olmadı yumuşak oldu sebebi nedir acaba ??
tarifinizi denedim çok güzel oldu teşekkürler 😃
burada üstü beyaz ama benimki kızardı yumurta akıda sürdüm fotograflarda da kızarmış üstü baktım neden acaba ama tadı harika
nişasta koyulan tariflerde çok fazla hangisi orijinal pastane tarifi anlamış değilim
Yumurta akı tarıfte var diye denemek icin sürdüm ama gerek yok bence sevmedim öyle onun haricinde güzel tarif
tadi güzel oldu ama hamuru toparlayim sekle getirmekte zorlandim dagildi sürekli
kurabiyeyi buzluga atabilirmiyim ?
yaptım fakat hamura şekil veremedim koptu hep bende turta yapmak zorunda kaldım ama tadı çok güzel oldu niye bu şekli veremedim anlayamadım
❤️
bende ılk kez yaptım gayet guzel bence
Esin hanım benim kurabiye hamurum da pütür pütür oldu acaba kabartma tozu mu fazla geliyor yoksa biraz dinlendirmek mi lazım
2 çay bardağı şekerle çok tatlı olmadı mı?