- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/pastane-usulu-elmali-kurabiye-videolu/
Pastane Usulü Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için:
- 3 orta boy rendelenmiş elma
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı kırılmış ceviz içi
Hamuru için:
- 125 gr yumuşamış tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta sarısı (akı üzerine sürülecek)
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yaklaşık 4 su bardağı un
Üzeri için:
- 1 yumurta akı
- File badem, fındık kırığı vs.
- Pudra şekeri
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz birebir tutuyor tarif ayrıca ben 2 kaşıkla nişasta koydum kıyır kıyır oldu
bu tarifle 5 sefer yaptım hepside harika oldu 2 kaşık da nişasta koyuyorum ağızda dağılıyor 😍
Birdaha denemiyeceğim bir tarif hamuru katlamayi birakin her taraftan dagiliyor. olumlu yanitlara anlam veremedim
dün akşam yaptım bugün hala kiyirligi mükemmel idi.yiyen herkes bayıldı tarif eksiksiz muhteşem.hic tereddüt etmeden yapın👍
gerçekten şimdiye kadar yaptığım en iyi kurabiye oldu Bundan sonraki favori tarifim Çok teşekkür ederim elinize Emeğinize sağlık
sirke koymadan yapsak olur mu
Her misafirime yaparım mükemmel oluyor hazır zannediliyor tam kıvamında çok lezzetli oluyor teşekkürler tarifleriniz için en güvenilir tarifler sizde🤩😋
aşırı lezzetli fakat şekil vermekte zorlandim . sizde oldu mu acaba ben neyi yanlış yapmış olabilirim
pudra şekerim az kalmış onun yerine toz şeker kullanabilir mıyım
yağ miktarini biraz azaltarak yaptim harika oldu 😍😍😍😋
tarifi dun denedim müthiş oldu. normalde yaptığım zamn ertesi güne kalmadan yumuşama oluyordu bunda oyle bisiyle karşılaşmadım memnun kaldm..sadece yumurta beyazını da sarisiyla beraber 1 yumurta koydum üzerine pudra şekeri serptim ve şahane oldu..artık favori tarifim.
Ve yoğurt olmadığı için 2 kaşık sut koydum. hamur baya iyiydi.
buzluğa atılıyor mu?
Yıllardır denediğim onca tarif arasında en en iyisi. Teşekkür ederim ☺️
Tereyağı yerine sıvı yağ olur mu acaba
Tüm tarifleri unutun ,denedim muhteşem
arkadaşlar kurabiye türevlerinde un ölçüsü her zaman aynı olmaz bu bir kuraldır. Bunu bilerek kontrollü eklemek gerekiyor undan una veya malzemelerden ötürü her seferinde farklı ölçü diyebiliriz hatta yavaş yavaş kıvama göre ekleyin pastacı kursiyerinden size tavsiye 😊
Tarifi yaptık annemle bayıldık şahane olmuştu. yalnız tereyağı ölçemediğimiz için 5 yemek kaşığı kadar koyduk çay bardağımız da klasik değildi o yüzden 4 sb un yerine 6 kadar aldı. incecik açtık fazla fazla oldu güzel oldu.
cok guzel tarif , bin kere elmali kurabiye denemisimdir ama en guzeli bu ben 2 tepsilik ýaptim sivi yagi goz karari döktüm , onemli olan burda un ,
Maalesef hamuru ne kadar denediysem şekil almadı
yumurtanın akini ayırmayı unutup yaptım maalesef hamur tutmadi
ben elmali kurabiye de kiyirlik seviyorum nihayet bir tarifde istediğim tada ulastim 😋sirke bunu sagladi.gercekten mükemmel tat teşekkürler
üzerine akı değil yumurta nin sarısı sürülmesi gerekmez miydi?
Poğaça değilki bu
en enn güzel tarif artık tek tarifim çok teşekkür ederim.Findik kırığı koydum üzerine çok lezzetli ve pratik
Hamuru nasıl acaba kıyır kıyır ağızda dağılıyormu yoksa kek gibi yumuşak mı oluyor
kıyır kıyır oluyor