- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/pastane-usulu-elmali-kurabiye-videolu/
Pastane Usulü Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için:
- 3 orta boy rendelenmiş elma
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı kırılmış ceviz içi
Hamuru için:
- 125 gr yumuşamış tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta sarısı (akı üzerine sürülecek)
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yaklaşık 4 su bardağı un
Üzeri için:
- 1 yumurta akı
- File badem, fındık kırığı vs.
- Pudra şekeri
Gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz birebir tutuyor tarif ayrıca ben 2 kaşıkla nişasta koydum kıyır kıyır oldu
bu tarifle 5 sefer yaptım hepside harika oldu 2 kaşık da nişasta koyuyorum ağızda dağılıyor 😍
Birdaha denemiyeceğim bir tarif hamuru katlamayi birakin her taraftan dagiliyor. olumlu yanitlara anlam veremedim
Cok kolay açıldı hamur beğendim tarifi teşekkürler
Harika oldu teşekkürler tarif icin
Çok güzel oldu 👌🌼
yoğurt koymayı unutmuşum fırına atıktan sonra aklıma geldi hamurunda bir tür lu birbirini tutmadı yoğurt koymadigim icinmi acaba
Arkadaşlar bugün denendi bu tarif sadece bir farkla içine 1 yemek kaşığı buğday nişastası ekledim sirkede bir tatlı kaşığı ve sonuç mü_kem_mel kıyır kıyır bir kurabiye hamurum parçalandı diyen arkadaşlara tavsiyem 4 bardak un deniliyorsa hepsini boca etmeyin kontrollü dökün
Gerçekten un ölçüsünü fazla vermişsiniz. Hamuru zor toparladım. Su bardağı yerine çay bardağı mı olacaktı acaba?
Un miktarı fazla geldi dikkatlı koyun
Bira sıvıyağ döktüm yoğurdum daha kolay şekil verdim
Kıyır kıyır çok lezzetli elmalı kurabiye oluyor
Tavsiye ederim👍🏽
merhaba tarif için teşekkürler ama hiç olmadı hamur ben bu kadar birbirini tutmayan hamur görmedim olmadı benimki
firin turbolumu turbosuz mu pisirdiniz acaca?
margarin kullanabiliriz dimi buna ???
Sirke hariç, tarifi aynen uyguladım ve sonuç harika oldu. Teşekkürler tarif için.
Çok güzel oldu
Hamur kesinlikle sıkıntılı
tarifte hiç bir sıkıntı yok. harika oldu. teşekkürler. yediğim en iyi elmalı kurabiye
çok kötü oldu parçalandı
tek kelime ile harika kıyır kıyır oldu kurabiyelerim tarif için çok teşekkür ederim
Çok güzel oldu nasıl hamur parçalanıyo deniyo bilmiyorum bu ölçülerle tam tutuyo bu tarif ve hiç
Parçalanmıyor ve kıyır kıyır oldu
birkaç kez denedigim ve en sonunda tutturdugum tarif,aslında cidden süper yapmayı becerirseniz. konu ise un olayı yavaş yavaş eklemek. unu el kararıyla yavaş ekleyin,açarken de elinize yapisiyorsa küçük küçük un ekleyin ben sonuncuyu bu şekilde yaptım ve çok güzel oldu
arkadaslar hamuru için size şunu söyleyeyim undan kaynaklı olabilir unu az az koyun baktınız kivam tutdu ona göre yapın bazi unlar serttir kivam tutmaz yapmayın ya olmadık yorumlar var ben yaptım çok güzel tutdu
ben tarifi birebir yaptım. kalın da bırakmadığım halde hiç kabarmadı. hamur kaldı. yarım paket kabartma tozu az geldi