Antep Tava
Antep Tava Tarifi'nin Malzemeleri
- 800 gram kuş başı et ( kişi sayısına göre)
- 2 adet patlıcan
- 3 adet patates
- 3 adet domates
- 2 adet soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 3 adet sivri biber
- 2 adet kapya biber
Sosu için
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber, pul biber,kimyon,kekik (isteğe göre)
- 1,5 su bardağı su
- 1 çay bardağı zeytinyağ (sıvı yağ da olur)
Antep Tava Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda 20 dk kadar bekletiyoruz.
- Diğer malzemeleri küp küp doğrayıp tepsiye yerleştiriyoruz.
- Patlıcanları da ekliyoruz.
- Sosunu ayrı bir kapta hazırlıyoruz.
- Tepsinin üzerine döküyoruz.
- Üzerine fırın kağıdını ıslatıp nemlendirip kapatıyoruz .
- 200 derece fırında 1 saate yakın kontrollü şekilde pişiriyoruz, afiyet olsun ✨👌🏻.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
