Antep Usulü Sulu Mantı

Antep Usulü Sulu Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket ( ev mantı) yada hazır mantı
• Haşlanmış nohut 1 poşet
• 7 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Sosu için;

• 5 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Antep Usulü Sulu Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce sıcak su kaynatıyoruz. Sonra mantıyı koyuyoruz.
2. Daha sonra haslanmış nohutu ekliyoruz.
3. Diğer tarafta ise 1 tatlı kaşığı un sonra yumurta daha sonra yoğurt ve baharatları koyuyoruz.
4. Güzelce çırpıyoruz sonra kaynayan mantı suyundan ekleyip kesilmesin diye bağdaştırıyoruz sonra tenceye sosunu karıştıyoruz.
5. Üzerine yağda kuru naneyi kavurup üzerine koyuyoruz, ocağımızı kapatıyoruz yemeğimiz servise hazır afiyet olsun deneyecek arkadaşlarıma👩‍🍳👍😍🦋.