Mantı Tarifi Videosu
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/manti-tarifi-videosu/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/manti-tarifi-videosu/
(70 oy, ortalama: 4,77 / 5)Mantı Tarifi Videosu İçin Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- Tuz
- 1 adet yumurta
içi için:
- 250 g az yağlı kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
pişirmek için:
- Tereyağı
- 2 yemek kaşığı salça
Üzeri için:
- Sarımsaklı Yoğurt
- Nane
- Sumak
- Pul biber
Mantı Tarifi Videosu Yapılışı
- Genişçe bir kapta unun ortasını açın, yumurtayı kırın, bir tutam tuz serpin ve azar azar su ilave ederek hamuru yoğurun.
- Hamurun ne çok kaskatı ne de çok yumuşak olmalıdır.
- Hamurdan bezeler yaparak, bunları teker teker, hazır yufkadan daha kalınca olarak açın.
- Diğer taraftan kıymanı içine kırmızıbiber, karabiber, tuz ve rendelemiş olduğunuz soğanı ekleyerek biraz yoğurun.
- Kıymadan kopardığınız küçük parçaları kare kare kesmiş olduğunuz hamurun üzerine koyun.
- Hamurların 4 köşesini bir araya getirip şekillendirin.
- Mantılar hazır olunca kaynayan suya atarak 15-20dk kadar pişirin.
- Bu arada küçük bir tavada tereyağını eriyip salçayı kavurun.
- Pişmekte olan mantının suyuna ilave edin.
- 5 dk kadar daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
- Mantıyı tabaklara koyun üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
- Nane ve bol sumak serperek servis edebilirsiniz.
- Dilerseniz pulbiber de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bu video Sevim Atalar tarafından gönderilen Mantı Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(250 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Tarif icin tesekkurler, unu yalnizca 4 su bardagi kullandim, tam oldu
-
ben ilk defa yaptım ama çok gizel oldu mantı çok lezzetli...
-
Bayıldık :) tarif için teşekkürler
-
Tesekür ederim tarifinize 😊
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Ne iyi ölçü vermişsiniz, tam kıvamında! Teşekkürler 😊
sayenizde mantıcı oldum hep yapıp dondurucuya atiyorum.yemek olmayınca çıkarıp afiyetle yiyoruz.😗tsk ederimmm
kıymalı buzluğa atılıyor mu
evet
kıyma kavrulmadan konulunca pişer mi kararsız kaldım
Yıllardır yapar buzluga atarız zaten birçok insan kışlık yapıyor koyuyor hazır yemek oluyor hamuru iyi olduktan sonra hiçbir şey olmuyor buzluktan çıkmış gibi de olmuyor zaten
mantıyı yapıp buzluğa atip istediğin zaman çıkarıp pişirebilirsin.
teşekkürler
rica ederim
Elinize sağlık. Bir tavsiyem var naçizane, mantı hamuruna soğuk su koymak daha uygundur. Sert gibi gözükse de kıvamı ve katlarken yapıştırması da kolay oluyor. Yerken fark edeceksiniz
gündüz yapıp buzdolabına koysak aksam pişirsek nasil olur hamur yapışır mi
buzluk kısmına koyarsanız sorun olmaz.ben yapıp dondurucuya atiyorum.yemek olmayınca çıkarıp pisiriyorum.
yaptık yedik ölçüler tam oldu orta boy borcam kadar çıktı teşekkür ederim tarif için elinize emeğinize sağlık 😘
İlk defa yapmama rağmen harika oldu gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.tarif için teşekkürler
Merhaba kıymayı pişirip içine katsak olurmu acaba🤔
Kaç bezeye ayrılacak ? Ayrıca 4 su bardağı un gidiyor en az …
kıymalar pişmeden nasıl oluyor çiğ tat gelmiyoe mu
hayır gelmiyor
dun denedım gercekten sahanr oldu
ellerinize sağlık, beğenmenize sevindim :)
Tuz oranını neden belirtmediniz?
Mantı yaparken yumurtasını fazla koyuyorum iç bitince boş kapatıyorum çok lezzetli oluyor ellerine sağlık herkesin
ölçüler tam çok güzel oldu çok teşekkür ederim 🙏
ellerinize sağlık, afiyet olsun :)
Bu ölçüden 1 kilo mantı elde edebilirmiyim ?
Yoğurt normal mi Süzme mi kullanmalıyız peki farkediyor mu?
hangi marka un kullandınız acaba?
tariflerinizin hepsi şu bardağı ölçüsü güzel fakat gramaj olarak da verseniz çok daha iyi olur malum un markasından birçok şeye kadar bayağ fark ediyor tariflerde
İlk defa mantı yaptım. Süper oldu.ven 3 su bardağı un kullandım Ölçüler tam geldi. Denemek isteyenlere tavsiye ederim 😇
Elif hanim kullandığınız unun markasını vermeniz mümkün mü acaba her un aynı olmuyor ben de biraz acemiyim tutturamiyorum
Elif abla bu tarifi denemek istiyorum ama dondurucuya nasıl atıcam onu anlatır mısın ilk defa yapıcam
bi tepsiye ust uste gelmicek sekilde koyup buzluga uzeri acik bisekilde koyup 2 3 saat bekletip arada karistrip yapsanizda olur ben o sekil.yapip posetleyip atiyrum buzluga
Biraz unlayarak fırınlayın soguyunca dondurucuya atabilirsiniz
Teşekkür ederim ☺️