Antrikot Et Eşliğinde Patates Püresi (Videolu)

Antrikot Et Eşliğinde Patates Püresi (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 tane antrikot et
• 3 diş sarımsak
• Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 5-6 tane patates
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz ( silme )
• 1 tane yumurta
• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Antrikot Et Eşliğinde Patates Püresi (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sarımsağı ufak ufak doğrayın derin bir tabağa aldığımız etin üzerine yayın.
2. Tuzu, kırmızı bul biberini ve sıvı yağını da aynı şekilde.
3. İyice karıştırın.
4. Üzerini hava almayacak şekilde streçle kaplayın.
5. Patatesleri soyun haşlayın.
6. Derin bir leğende ezin.
7. Sütü, yumurtayı, tuzu ,karabiberi içine ekleyin güzelce karıştırın.
8. Tencereye tereyağını alın eritin ve püreyi tencereye alıp 1 2 dakika kadar pişirin.
9. Son olarak marine olan eti yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tereyağının içinde kızartın.Afiyet olsun🥰.