Arabaşı
Arabaşı Tarifi'nin Malzemeleri
Çorbası için malzemeler
- 2 tavuk budu
- 5 yemek kaşığı tepeleme un
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Pul biber toz biber karabiber
Hamuru için
- Küçük kaselerle
- 5 kase soğuk su
- Aynı kaseye 1 kase un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Arabaşı Tarifi'nin Yapılışı
- Hamurun yapılışı.Su un tuz güzelce karıştırıp ocağa alıyoruz kaynayana kadar güzelce karıştırıyoruz
- Kaynayan muhallebi kıvamında hamurumuz göz göz olana kadar pişiriyoruz.
- Sonra ıslattığımız tepsiye döküp en az 3 saat bekletiyoruz.
- Çorbası için.Tavuğumuzu haşlamayla başlıyoruz.
- Sonrasında unumuzu kavuralım.
- Sıvı yağı tencereye alalım içine unu ilave edelim güzelce kavuralım çorbada en önemli aşama unun güzel kavrulmasıdır.
- Sonra kavurduğumuz una tereyağını salça baharatları da ilave edip soğuk suyumuzu çırpma teliyle karıştırarak ilave ediyoruz .
- Bitarafta haşladığımız tavukları da didikleyip çorbamıza ekliyoruz ve 20 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz ve misler gibi arabası çorbamız içmeye geçebiliriz şimdiden yapıcaklara afiyetler olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
