Arabiata Soslu Makarna (Penne Arabiata, acılı)
Arabiata Soslu Makarna (Penne Arabiata, acılı) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket makarna
- 2 su bardağı domates suyu
- ya da 4 yemek kaşığı salçayı 2 su bardağı suyla karıştırın
- 4 adet domates
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- Damak tadına göre acı biber (süs biberi olabilir)
- 1 kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 diş sarımsak
- Yeterince tuz, karabiber, kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen (ya da taze fesleğen – reyhan)
Arabiata Soslu Makarna (Penne Arabiata, acılı) Tarifi'nin Yapılışı
- Sarımsakları ve soğanı ince ince kıyın.
- Sıvı yağı ve zeytinyağını tavada ısıtın.
- Kuru soğanları ekleyip, pembeleşinceye kadar kavurun.
- Kıyılmış sarımsakları ekleyip biraz daha kavurun.
- İnce ince kıyılmış acı biberleri ve kırmızı biberi de ekleyerek sote edin.
- Biberler iyice yumuşayınca doğranmış domatesleri ilave edin.
- Domates suyunu, kırmızıbiber, tuz, karabiber, kuru fesleğeni koyup kaynatın ve şekeri ilave edin.
- Sosumuzu ister bu şekilde makarnanın üzerine koyun ister mikserle püre edip koyun. Ben taneleri görününce seviyorum.
- Domates sosunu ekleyip, iyice karıştırıp, servis tabağına alın. Üzerine arzuya göre rendelenmiş kaşar peyniri serperek servis edebilirsiniz
Arabiatta Soslu Makarna Yanına Ne Gider?
- Arabiatta soslu makarna yanına yoğurt çorbası harika gider.
- Makarna ve tavuk birbiriyle çok uyumlu lezzetlerdendir. Dilerseniz menüye ızgara tadında tavuğu dahil edebilirsiniz.
- Nefis bir marul salatası bu güzel menüyü tamamlayacaktır.
Arabiata Makarna Sosu Nedir?
Arabiata sos, (İtalyanca: Sugo All’arrabbiata), sarımsak, domates (veya salça), kurutulmuş kırmızı biberin (veya kırmızı pul biber), zeytinyağında pişirilmesi sonucunda elde edilen İtalyan Mutfağı’na ait bir baharatlı makarna sosudur.
Arabiatta Soslu Makarna Kaç Kalori?
- 1 Porsiyonda 164 kcal ve 100 gr vardır.
- 1 Küçük Porsiyonda 131.2 kcal ve 80 gr vardır.
- Büyük Porsiyonda 196.8 kcal ve 120 gr vardır.
- 1 Çorba Kaşığında 24.6 kcal ve 15 gr vardır.
- Tepeleme Çorba Kaşığında 24.6 kcal ve 15 gr vardır.
- 1 Tabakta 180.4 kcal ve 110 gr vardır.
Arabiatta Soslu Makarna Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler
- Tencere
- Tava
- Süzgeç
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
