Suyu şekeri bir tencereye koyup kaynamasına yakin limon suyunu ekleyip 5 dk kadar daha kaynatıp ateşten alın. Soğumaya bırakalım.
Daha sonra bir kaba yoğurt, irmiği bir kaşıkla karıştıralım.
Üzerine şekeri karıştıralım. Vanilya, karbonat, tarçını ekleyip karıştıralım.
Ceviz içi ince kırılmış olsun. Ekleyelim sıvı yağ, un, hindistan cevizi ekleyip iyice karıştıralım ve bor cama dökelim.
Önceden ısıtılmış fırında 220 derecede fırına verin. İyice kızarsın.
Şerbet soğuk, tatlı ilik olacak şekilde ayarlayın.
Kremşanti hazırlayıp dolaba koyun.
Tatlı şerbeti çekince kremşanti sürün, üzerine çikolata sosla süsleyip dolapta 2 saat kadar dinlendirin. Harika lezzeti var, herkese öneririm. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.