Arası Elmalı Kek

Arası Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Arası için

• 2 adet elma (büyük boy)
• 1 su bardağı ceviz (iri çekilmiş olursa daha güzel oluyor)
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Arası Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Elma+ceviz+tarçını her türlü kurabiyeye, keke, tarta-turtaya yakıştıranlardan mısınız? O halde vakit kaybetmeden denemenizi tavsiye edeceğim muhteşem bir tarif. Özellikle ılık ılık yemesi çok güzel oluyor…

1. Yumurtalarla şekeri beyazlaşıp köpürünceye kadar uzun süre çırpın. Suyu ve zeytinyağını da ilave edin ve çırpın.
2. En son unu, vanilyayı ve kabartma tozunu da ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.
3. Arası için elmaları soyun ve rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Suyunu elinizle iyice sıkın. İçine çekilmiş cevizi ve tarçını da ilave edip karıştırın.
4. Yağlanmış fırın kabına hamurun yarısını dökün.
5. Üzerine hazırladığınız elmalı içi yayın. Kalan hamurla da elmaların üzerini kaplayın.
6. 180 dereceli önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Servisten hemen önce üzerine süzgeç yardımıyla pudra şekeri serpin. Özellikle ılıkken harika oluyor…