Arası Ispanaklı Börek Lezzetinde Sebzeli Kek

Arası Ispanaklı Börek Lezzetinde Sebzeli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kabartma tozu
• Yarım su bardağı mısır unu
• 1 su bardağı un(un kıvamı farklılık gösterebilir fazladan eklemeniz gerekebilir)
• 2 orta boy patates küp küp doğranmış
• 1 orta boy havuç küp küp doğranmış

Arasına;

• 15-20 dal ıspanak
• 3-4 yemek kaşığı lor peyniri
• Tuz

Üzerine ;

• Çörek otu – susam

Arası Ispanaklı Börek Lezzetinde Sebzeli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanağı doğrayalım.
2. Üzerine lor peynirini koyalım biraz tuz serpip karıştıralım.
3. Patates ve havuçları küp küp doğrayalım.
4. Patates ve havuçları küçük küp küp doğrayalım.
5. Yumurta, tuz ,yoğurt ve sıvı yağ çırpılır.
6. Üzerine mısır unu, kabartma tozu ve un eklenir karıştırılır (un kıvamı az gelirse ilave ediniz normal kek hamurundan birazcık daha koyu kıvamlı olacak).
7. Üzerine patates ve havuçlar eklenip karıştırılır.
8. Tepsiye harcın yarısı dökülür üzerine ıspanaklı karışım serpilir.
9. Üzerine kalan kek harcı dökülür susam ve çörekotu serpilir.
10. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.