Arkadaşımın Nefis Krepli Böreği

Arkadaşımın Nefis Krepli Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için:

• 3 yumurta
• Biraz tuz
• 3 su bardağı un
• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

İçi için:

• Kaşar ve beyaz peynir rendesi

Üzeri için:

• 1 yumurta biraz sütle karıştırılacak
• Pane harcı

Arkadaşımın Nefis Krepli Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle krepler hazırlanır. Yumurta, tuz, un ve biraz sütle çırpma teliyle çırpılır ve kalan süt eklenerek krep kıvamına getirilir. Eğer pürüzsüz olmadıysa ince tel kevgirden geçirebilirsiniz. Hamurdan 1 kepçe tavaya dökülüp çok az yağ ile krepler pişirilir.   Hazırlanan kreplerin içerisine kaşar ve peynir rendesi konulup güzelce sarılır. Sütlü yumurtaya ardından pane harcına batırılır. Tavada kızgın yağda kızartılır. Afiyet olsun.