Arnavut Böreğim

Arnavut Böreğim Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Ilık su aralarını yağlamak için
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Hamuru açmak için nişasta

İç Harcı İçin ;

• Lor peynir
• Maydanoz  (Siz isteğe bağlı patates ve kıymalı da yapabilirsiniz.)

Arnavut Böreğim Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru hafif ele yapışacak şekilde güzelce yoğurun 20 eşit şekilde hamuru bezeler yapın.
2. Her 10 ar bezeyi tabak büyüklüğünde açıp aralarına yağı sürün ve bir saat buzdolabında dinlendirin.
3. İç harcını hazırlayıp dinlenen hamurları mermerin üzerinde elinizde tepsi büyüklüğünde açın tepsiye yerleştirin.
4. İç harcını da koyup son diğer 10 bezeli hamuru da aynı şekilde elinizde açıp tepsimize yerleştirin.
5. Üzerini kesin 190 derecede ki  fırında 40 dakika pişti benim ki sizde alt üst kızarana kadar pişirin. Şimdiden afiyet olsun 😊😋