Arpa Şehriye Salatası

Duygu Akkavim 1.703 Takipçi Takip Et

• 6-8 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Salatalar masalarımızın vazgeçilmezleridir. Her masa hazırlamamızda farklı farklı salatalar yapalım, kendimizi tekrar etmeyelim diyorsanız bu salata tam sizlik. Hem mideyi hem de gözü doyurucu bir özelliği olan şehriye salatasını eminim ki sizlerde çok seveceksiniz. Hatta siz le beraber ikram ettiğiniz herkes beğenecek. Gün masalarınızı şenlendirecek, çay saatlerinizi keyifli hale getirecek şehriye salatasını denemenizi tavsiye ederim. İçerisinde bulunan közlenmiş biberle, turşuyla, mısır taneleri ile içinizi açacak bir salata tarifi. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Arpa Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı arpa şehriye
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ (şehriyeleri pişirmek için)
• 3 su bardağı su ve tuz
• 4-5 dal taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• Bir tutam dereotu
• 2-3 adet közlenmiş kırmızı biber
• 1 kutu mısır konservesi
• 4-5 adet kornişon turşu
• Tuz, limon suyu, zeytinyağı

Arpa Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 2 yemek kaşığı sıvı yağda arpa şehriyeleri hafif kavurun.
2. Sıcak su ve az tuz ekleyerek pilav pişirir gibi pişirin.
3. Pişen pilavı soğumaya bırakın.
4. Tüm yeşillikleri ince ince kıyın.
5. Kırmızı biberi ve turşuları da ufak ufak doğrayın.
6. Soğuyan pilavı tüm malzemelerle birlikte harmanlayın. Afiyet olsun.