Arpa Şehriye Salatası

Arpa Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı arpa şehriye
• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı nane
• Çeyrek tavuk bulyon
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 küçük kırmızı biber
• 1 tane salatalık turşusu
• Konserve mısır
• Maydanoz
• Semizotu
• Dereotu

Arpa Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Zeytinyağı ve margarin tavaya alınır üzerine arpa şehriye dökülür kısık ateşte iki üç tur çevrilir. Bulyon, 1 çay kaşığı nane ve kontrollü olarak suyu eklenir kısık ateşte pişirilir arada bir karıştırılır. (suyu tam pişmesine göre ayarlanmalı tadı içinde olması için suyu sızdırılmayacak) Pişen arpa şehriyeler ,ince doğranmış kırmızı biber, salatalık turşusu, semizotu, maydanoz, dereotu ve suyundan ayrılan konserve mısır ile geniş bir kasede 1 çay kaşığı tuz eklenir karıştırılıp servis edilir.

Afiyet olsun. 😊 😊