Arpa Şehriye Salatası

Arpa Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı arpa şehriye
• 3 su bardağı su
• Tuz
• 4-5 dal yeşil soğan
• 1 kutu konserve mısır
• Yarım demet maydanoz
• 5-6 adet kornişon turşu
• 3 adet hazır közlenmiş kapya biber
• 1 adet limon suyu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Arpa Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Arpa sehriyeyi makarna gibi pişirin tuzu da koyun.
2. Soğan, maydanozu ince ince kıyın.
3. Közlenmis hazır kapya biberi kup kup doğrayın.
4. Pişen arpa şehriyeyi süzün soğumaya bırakın.
5. Soğuduktan sonra bütün malzemeleri ve mısır konservesini koy iyice karıştır tuzunu koy.
6. 1 adet limon suyunu ekle.
7. Sıvı yağı da koy iyice harmanladıktan sonra servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun.