Arpa Şehriyeli Mercimek Salatası

Arpa Şehriyeli Mercimek Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 paket arpa şehriyesi
• 1 kutu konserve mısır
• 1 kavanoz közlenmiş biber
• 2 tane havuç
• Salatalık turşu

Sosu için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1. 5 limon
• Nar ekşisi
• Tuz

Arpa Şehriyeli Mercimek Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye biraz sıvı yağ ekliyorum ,arpa şehriyenin yarısını döküp rengini kızartıyoruz ,sonra paketin diğer yarısını  ekleyip şehriyelerle aynı hizaya gelecek şekilde sıcak su ilave ediyoruz .Tencerenin kapağını kapatıp suyunu çektiriyoruz. Haşladığımız yeşil mercimek, mısır, közlenmiş biberi ve turşuyu doğrayıp havucu da rendeleyip bir kaba alıp şehriyelerle birlikle hepsini karıştırıyoruz. Soslarını da eklediğimizde servise hazır.
AFİYET OLSUN.