Arpa Şehriyeli Meze Tarifi

Arpa Şehriyeli Meze Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı arpa şehriye
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı kadar tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 3 diş sarımsak
• 1 orta boy salatalık
• 3/5 dal dere otu

Arpa Şehriyeli Meze Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye 3 su bardağı soğuk su ve şehriyeleri koyup şehriyeler şişene kadar haşlıyoruz haşlanan şehriyeleri süzgeçten süzüp boş bir kaba alıp bir beş dk falan bekletiyoruz bir yandan da yoğurt mayonez tuz nane. Salatalığı soymadan rendeleyip sarımsakları da rendeleyip dere otunu ince ince doğrayıp karışımı iyice karıştırıyoruz hazırlanan karışımı. Şehriyelerin üstüne boşaltıp birbirlerine karışması için karıştırıyoruz. Ve beklemeden servise HAZIR AFİYET OLSUN😊❤