Aşçıdan Künefe

Aşçıdan Künefe Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek tabağı kadar taze kadayıf
• 1 kasenin yarısı kadar tuzsuz kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Şerbeti için:

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• Bir kaç damlada limon
• (verdiğim ölçüler bir künefe tabağı içindir. )

Aşçıdan Künefe Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce künefe tabağını tereyağla yağlayalım künefe yapışmasın tabağa.
2. Ardından 1 yemek tabağı kadar olan taze kadayıfı ikiye bölüp künefenin altını dizelim.
3. Kaşarı rendeleyip eşit şekilde künefenin ortasına yerleştirelim.
4. Kalan taze kadayıfıda üstüne kapayalım .
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü kızarınca alt üst yapıp öteki yüzünü kızartalım .
6. Pişen kadayıfa önceden hazırlanıp soğumuş olan şerbeti künefe sıcakken dökelim ve hazır .
7. Üzerine dondurma koyup sıcak sıcak servis edelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.