Tavada Hatay Usulü Künefe Tarifi (videolu)

Tavada Hatay Usulü Künefe Tarifi (videolu)
  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 6-8 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Tavada Hatay Usulü Künefe Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr kadayıf
  • 250 gr mozzarella peyniri
  • 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Tavaya sürmek için;

  • 50 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı pekmez

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı su (400 ml)
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı limon suyu
Deneyen Fotoğrafları
13 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Tavada Hatay Usulü Künefe Tarifi Nasıl Yapılır?

Keskin, paslanmaz, şık tasarımlı Pirge ürünlerini NYT13 kodu ile %13 indirimle alabilirsiniz. ✨ İncelemek için tıklayın

  1. Öncelikle künefenin şerbetini hazırlayalım. Bunun için uygun bir tencereye aldığımız şekerin üzerine suyu ekleyerek karıştıralım ve şerbeti kaynamaya bırakalım.
  2. 10 dakika kadar kaynayan şerbete limon suyunu ekleyelim ve 5 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
  3. Peynirimizi dilimleyelim. Kadayıfları bir kapta elimizle parçalayalım.
  4. Ardından kadayıfların üzerine erittiğimiz tereyağını dökelim ve elimizle her yerine gelmesini sağlayalım.
  5. Tavaya sürmek için bir kasede tereyağı ve pekmezi güzelce karıştıralım. Yarısını tavaya sürelim.
  6. Tereyağlı kadayıfımızın  da yarısını tavamıza bastırarak yerleştirelim.
  7. Çok kenarlara gelmeyecek şekilde dilimlediğimiz peynirleri yerleştirelim.
  8. Kalan kadayıfı da peynirlerin üzerine bastırarak yerleştirelim.
  9. Hazırladığımız tavamızı ocağa alalım ve kısık ateşte güzelce kızarana kadar pişmeye bırakalım.
  10. Kızaran künefemizi kapak yardımı ile ters çevirelim. Tavaya tekrar kalan pekmezli yağdan sürerek künefeyi yerleştirelim. Benim kullandığım tavanın çapı 29cm civarında.
  11. İki yüzeyi de güzelce kızaran künefemizi ocaktan alalım. Soğuyan şerbeti gezdirerek dökelim.
  12. Güzelce kızarıp şerbetini çeken künefemiz servise hazır. Dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun!

Tavada Hatay Usulü Künefe Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Künefe Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Eğer bulabilirseniz künefenizi künefe peyniri ile de hazırlayabilirsiniz. Burada ki peynirlerin özellikleri  tuzsuz ve eriyebilen peynirler olması.
  • Kadayıflarınızı dondurucuda saklıyorsanız dondurucudan çıkarttıktan sonra  1 saat kadar dinlendirerek kullanabilirsiniz.
  • Tatlınızın yanında kaymak ya da dondurma servis edebilirsiniz.

Künefe İçin Hangi Yağ Kullanılır?

3 yemek kaşığı Urfa sade yağ(Yoksa Tereyağ)* 1 yemek kaşığı pekmez(Renk vermek isteyenler kullanabilir, sarı/turuncu kalmasını istiyorsanız kullanmayın)

Künefe Peyniri Olarak Ne Kullanılır?

  • Künefe yapımında kullanılan peynir çeşitleri ise başta Hatay peyniri olmak üzere, Antep peyniri, Urfa peyniri, lor peyniri gibi çiğ süte daha yakın peynirler olarak bilinir.
  • Bu peynirlerin yanı sıra künefe peyniri olarak dil peyniri de kullanılabilir.

Tavada Künefe Kaç Kalori?

  • Küçük porsiyon 1 künefe kaç kalori? 380 kaloridir.
  • Orta porsiyon künefe: 443 kaloridir.
  • 300 gramlık büyük boy porsiyon künefe: 759 kaloridir.
  • Kalın bir dilim yemek istediğinizde alacağınız kalori: 200 kcal
  • 50 gramlık künefe servisi: 127 kalori
  • 100 gramlık dilimi ise 253 kalori olacaktır.
  • Bir porsiyon fıstıklı künefe 440 kalori içermektedir.
  • Ayrıca kaymakla daha da lezzetlendirmek ve kalori miktarını yükseltmek istediğinizde ortalama 500 kalori alacağınızı da unutmayın diyoruz.

İlginizi Çekebilir; Künefe Kaç Kalori?

Tavada Künefe Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler

  • Tencere
  • Kesme tahtası
  • Bıçak
  • Derin kase
  • Kase
  • Tava
  • Spatula

 

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tavada Hatay Usulü Künefe Tarifi (videolu) 15.11.2021 14:58 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 28.12.2023 14:05 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tavada Künefe Yapımı Videosu Tarifi

Tavada Künefe Yapımı Videosu

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Tavada Künefe Tarifi (videolu)

Tavada Künefe Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Pastane Usulü Fındıklı Şekerpare Tarifi

Pastane Usulü Fındıklı Şekerpare

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Tavada Kaymaklı Kadayıf Tatlısı Tarifi

Tavada Kaymaklı Kadayıf Tatlısı

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Tulumba Tatlısı (Pastahane Usulü) Tarifi

Tulumba Tatlısı (Pastahane Usulü)

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Pastane Usulü Şekerpare Tarifi

Pastane Usulü Şekerpare

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Güveçte Künefe Tarifi

Güveçte Künefe

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tablacı Usulü Şambali Tatlısı Tarifi

Tablacı Usulü Şambali Tatlısı

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Şekerparem (Pastane Usulü) Tarifi

Şekerparem (Pastane Usulü)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Airfryer Çıtır Mantı Tarifi

Airfryer Çıtır Mantı

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Çilekli Milföy Pasta Tarifi

Çilekli Milföy Pasta

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Künefe Peyniri Adı Nedir, Hangisi? Nasıl Yapılır?
Künefe Peyniri Adı Nedir, Hangisi? Nasıl Yapılır?

Yumuşacık Eriyen Meşhur Hatay Künefe Peyniri Künefe, şerbetle peynirin buluştuğu özel bir tatlıdır ve ülkemizde…

Ankara’da Künefe Nerede Yenir? 13 Meşhur Mekan Tarifi
Ankara’da Künefe Nerede Yenir? 13 Meşhur Mekan

Ankara’da Künefenin En İyi Adresleri Özel olarak hazırlanan künefe peynirinin kullanıldığı yöresel tatlılardan biridir künefe.…

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları Tarifi
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyat Listesi Hatay Medeniyetler Sofrası, Hatay’ın dillere destan yöresel yemeklerinin İstanbul’un…

Hatay Yemekleri: Tadına Doyulmaz 30 Tarif Tarifi
Hatay Yemekleri: Tadına Doyulmaz 30 Tarif

Farklı medeniyetler ve dinlerin kesişme noktası olan Hatay'ın ünlü yemeklerinden oluşan bir listedesiniz. Hatay konumu…

Hatay Mezeleri: 14 Farklı Yöresel Tarif Tarifi
Hatay Mezeleri: 14 Farklı Yöresel Tarif

Bizim yeme kültürümüzün en büyük özelliklerinden biri, çok fazla çeşidin sofralarda yer almasıdır. Öncelikle göz…

Hatay’da Nerede Ne Yenir? Gitmeniz Gereken 11 Meşhur Lezzet Durağı Tarifi
Hatay’da Nerede Ne Yenir? Gitmeniz Gereken 11 Meşhur Lezzet Durağı

Medeniyetler ve Lezzetler Beşiği Hatay Gezi & Yemek Rehberiniz! Türkiye'nin en güneyinde, Akdeniz Bölgesi'nin doğusunda…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Püf Noktaları, Resimli & Videolu Tarifi
Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Püf Noktaları, Resimli & Videolu

Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…

İyot Nedir? Eksikliği, Faydaları, İçeren Besinler Tarifi
İyot Nedir? Eksikliği, Faydaları, İçeren Besinler

İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…

Hacamat Günleri: 2024 Hacamat Takvimi Tarifi
Hacamat Günleri: 2024 Hacamat Takvimi

Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…

Derin Dondurucu Nasıl Temizlenir? Tarifi
Derin Dondurucu Nasıl Temizlenir?

Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…

Mutfak Dolabı Nasıl Boyanır? Tarifi
Mutfak Dolabı Nasıl Boyanır?

Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…

Bebeğe Kilo Aldıran Besinler Nelerdir? Tarifi
Bebeğe Kilo Aldıran Besinler Nelerdir?

Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…

Emzirmeyi Bıraktıkan Sonra Annedeki Değişiklikler Tarifi
Emzirmeyi Bıraktıkan Sonra Annedeki Değişiklikler

Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…

Anne Sütü Alan Bebeğe Ne Kadar Mama Verilmeli? Tarifi
Anne Sütü Alan Bebeğe Ne Kadar Mama Verilmeli?

Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…

Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu Tarifi
Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu

Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…

Hamilelikte Beslenme: Hamileler Ne Yemeli, Ne Yememeli? Tarifi
Hamilelikte Beslenme: Hamileler Ne Yemeli, Ne Yememeli?

Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…

Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler Tarifi
Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler

Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…

Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri Tarifi
Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri

Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…

Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur? Tarifi
Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur?

Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…

Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir? Tarifi
Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir?

Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…

Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir? Tarifi
Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir?

Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…

Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar?

Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…

Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir? Tarifi
Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir?

Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…

Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları
Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları

Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…

Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…

En İyi Baharat Takımı Modelleri Tarifi
En İyi Baharat Takımı Modelleri

Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…

Tarifler Geri
Videolar Geri