Tavada Hatay Usulü Künefe Tarifi (videolu)

Tavada Hatay Usulü Künefe Tarifi (videolu)
  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 6-8 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Tavada Hatay Usulü Künefe Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr kadayıf
  • 250 gr mozzarella peyniri
  • 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Tavaya sürmek için;

  • 50 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı pekmez

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı su (400 ml)
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı limon suyu
Deneyen Fotoğrafları
13 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Tavada Hatay Usulü Künefe Tarifi Nasıl Yapılır?

Keskin, paslanmaz, şık tasarımlı Pirge ürünlerini NYT13 kodu ile %13 indirimle alabilirsiniz. ✨ İncelemek için tıklayın

  1. Öncelikle künefenin şerbetini hazırlayalım. Bunun için uygun bir tencereye aldığımız şekerin üzerine suyu ekleyerek karıştıralım ve şerbeti kaynamaya bırakalım.
  2. 10 dakika kadar kaynayan şerbete limon suyunu ekleyelim ve 5 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
  3. Peynirimizi dilimleyelim. Kadayıfları bir kapta elimizle parçalayalım.
  4. Ardından kadayıfların üzerine erittiğimiz tereyağını dökelim ve elimizle her yerine gelmesini sağlayalım.
  5. Tavaya sürmek için bir kasede tereyağı ve pekmezi güzelce karıştıralım. Yarısını tavaya sürelim.
  6. Tereyağlı kadayıfımızın  da yarısını tavamıza bastırarak yerleştirelim.
  7. Çok kenarlara gelmeyecek şekilde dilimlediğimiz peynirleri yerleştirelim.
  8. Kalan kadayıfı da peynirlerin üzerine bastırarak yerleştirelim.
  9. Hazırladığımız tavamızı ocağa alalım ve kısık ateşte güzelce kızarana kadar pişmeye bırakalım.
  10. Kızaran künefemizi kapak yardımı ile ters çevirelim. Tavaya tekrar kalan pekmezli yağdan sürerek künefeyi yerleştirelim. Benim kullandığım tavanın çapı 29cm civarında.
  11. İki yüzeyi de güzelce kızaran künefemizi ocaktan alalım. Soğuyan şerbeti gezdirerek dökelim.
  12. Güzelce kızarıp şerbetini çeken künefemiz servise hazır. Dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun!

Tavada Hatay Usulü Künefe Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Künefe Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Eğer bulabilirseniz künefenizi künefe peyniri ile de hazırlayabilirsiniz. Burada ki peynirlerin özellikleri  tuzsuz ve eriyebilen peynirler olması.
  • Kadayıflarınızı dondurucuda saklıyorsanız dondurucudan çıkarttıktan sonra  1 saat kadar dinlendirerek kullanabilirsiniz.
  • Tatlınızın yanında kaymak ya da dondurma servis edebilirsiniz.

Künefe İçin Hangi Yağ Kullanılır?

3 yemek kaşığı Urfa sade yağ(Yoksa Tereyağ)* 1 yemek kaşığı pekmez(Renk vermek isteyenler kullanabilir, sarı/turuncu kalmasını istiyorsanız kullanmayın)

Künefe Peyniri Olarak Ne Kullanılır?

  • Künefe yapımında kullanılan peynir çeşitleri ise başta Hatay peyniri olmak üzere, Antep peyniri, Urfa peyniri, lor peyniri gibi çiğ süte daha yakın peynirler olarak bilinir.
  • Bu peynirlerin yanı sıra künefe peyniri olarak dil peyniri de kullanılabilir.

Tavada Künefe Kaç Kalori?

  • Küçük porsiyon 1 künefe kaç kalori? 380 kaloridir.
  • Orta porsiyon künefe: 443 kaloridir.
  • 300 gramlık büyük boy porsiyon künefe: 759 kaloridir.
  • Kalın bir dilim yemek istediğinizde alacağınız kalori: 200 kcal
  • 50 gramlık künefe servisi: 127 kalori
  • 100 gramlık dilimi ise 253 kalori olacaktır.
  • Bir porsiyon fıstıklı künefe 440 kalori içermektedir.
  • Ayrıca kaymakla daha da lezzetlendirmek ve kalori miktarını yükseltmek istediğinizde ortalama 500 kalori alacağınızı da unutmayın diyoruz.

İlginizi Çekebilir; Künefe Kaç Kalori?

Tavada Künefe Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler

  • Tencere
  • Kesme tahtası
  • Bıçak
  • Derin kase
  • Kase
  • Tava
  • Spatula

 

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tavada Hatay Usulü Künefe Tarifi (videolu) 15.11.2021 14:58 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 28.12.2023 14:05 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tavada Künefe Yapımı Videosu Tarifi

Tavada Künefe Yapımı Videosu

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Tavada Künefe Tarifi (videolu)

Tavada Künefe Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Şöbiyet Tadında Muhallebili Künefe Tarifi

Şöbiyet Tadında Muhallebili Künefe

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Pastane Usulü Şekerpare Tarifi

Pastane Usulü Şekerpare

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Pastane Usulü Fındıklı Şekerpare Tarifi

Pastane Usulü Fındıklı Şekerpare

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Pastane Usulü Şekerpare Tarifi

Pastane Usulü Şekerpare

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Ev Yapımı Künefe Tarifi

Ev Yapımı Künefe

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Karamelize Mantarlı Sebzeli Makarna Tarifi

Karamelize Mantarlı Sebzeli Makarna

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Airfryer Havuçlu Cevizli Muffin Tarifi

Airfryer Havuçlu Cevizli Muffin

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Künefe Peyniri Adı Nedir, Hangisi? Nasıl Yapılır?
Künefe Peyniri Adı Nedir, Hangisi? Nasıl Yapılır?

Yumuşacık Eriyen Meşhur Hatay Künefe Peyniri Künefe, şerbetle peynirin buluştuğu özel bir tatlıdır ve ülkemizde…

Ankara’da Künefe Nerede Yenir? 13 Meşhur Mekan Tarifi
Ankara’da Künefe Nerede Yenir? 13 Meşhur Mekan

Ankara’da Künefenin En İyi Adresleri Özel olarak hazırlanan künefe peynirinin kullanıldığı yöresel tatlılardan biridir künefe.…

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları Tarifi
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyat Listesi Hatay Medeniyetler Sofrası, Hatay’ın dillere destan yöresel yemeklerinin İstanbul’un…

Hatay Mezeleri: 14 Farklı Yöresel Tarif Tarifi
Hatay Mezeleri: 14 Farklı Yöresel Tarif

Bizim yeme kültürümüzün en büyük özelliklerinden biri, çok fazla çeşidin sofralarda yer almasıdır. Öncelikle göz…

Hatay Yemekleri: Tadına Doyulmaz 30 Tarif Tarifi
Hatay Yemekleri: Tadına Doyulmaz 30 Tarif

Farklı medeniyetler ve dinlerin kesişme noktası olan Hatay'ın ünlü yemeklerinden oluşan bir listedesiniz. Hatay konumu…

Hatay’da Nerede Ne Yenir? Gitmeniz Gereken 11 Meşhur Lezzet Durağı Tarifi
Hatay’da Nerede Ne Yenir? Gitmeniz Gereken 11 Meşhur Lezzet Durağı

Medeniyetler ve Lezzetler Beşiği Hatay Gezi & Yemek Rehberiniz! Türkiye'nin en güneyinde, Akdeniz Bölgesi'nin doğusunda…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini, bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için ciddi…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Tarifler Geri
Videolar Geri