Aşırı Islak Bir Kek (Islakkek)

Aşırı Islak Bir Kek (Islakkek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta ( oda sıcaklığında )
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında )
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için ;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Aşırı Islak Bir Kek (Islakkek) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba 🙋🏻‍♀️

Tadı damağınızda kalacak nefis bir tarif ile geldim 🤗
Hadi tarife geçelim; 👩🏻‍🍳

1. Öncelikle fırınımızı 180 dereceye ayarlıyoruz.
2. 20 -23 cm lik borcamınızı hafif yağlanıp tabanına uygun yağlı kağıdı kesip yapıştırıyoruz.
3. Yumurtaları ve şekeri yüksek devirde 2 -3 dk çırpıyoruz.
4. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
5. Daha sonra kuru malzemeleri; un, kakao, kabartma tozu, vanilyayı ekleyip güzelce çarptıktan sonra borcamımıza döküyoruz ve önceden ısıttığımız fırınımıza veriyoruz.Kürdan testi yaparak kekimizin pişip pişmediğini kontrol ediyoruz.
6. Kekimizin pişmesine yakın sosunu hazırlıyoruz
7. Sos için tüm malzemeleri küçük bir tencereye alıp güzelce kaynatıyoruz.
8. Pişen kekimizi fırından çıkarıp dilimledikten sonra (kürdanla delikler açıp)sıcak olan sosumuzu üstüne döküyoruz.

Ve güzelce dinlendiriyoruz. Soğuyan kekimiz servise hazır 🖤

Afiyet, şifa olsun 🎈