Aşırı Kolay Börek

Aşırı Kolay Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet böreklik yufka

İç harcı için;

• 2 adet rendelenmiş patates
• 2 adet rendelenmiş havuç
• 1 büyük boy robottan geçmiş soğan
• Sıvı yağ

Bulamak için;

• Galeta unu
• 1,5 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Aşırı Kolay Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Her zaman yaptığım bi börek çok kolay mutlaka deneyin çok iç harcı çok lezzetli oluyor.
2. Önce iç harcı için soğanı sıvı yağda 5 dakika çevirin üzerine rendelenmiş havucu ekleyin ve biraz kavrulsun sonrada rendelenmiş patatesi ekleyin iyice pişirin tuzunu da ayarlayın. Sıcaklığı çıkınca ılık gibi olsun.
3. Yufkayı sigara böreği gibi ortadan üçgen gibi 6-7 ya da 8-9 parçaya bölün geniş kısma bolca iç harçtan ekleyip katlayın.
4. Ardından su ve sıvı yağ olan harca bulayıp galeta ununa bulayın.
5. Su ve sıvı yağ karışımında yağ azalırsa biraz daha ekleyebilirsiniz ve tepsiye dizin ben su ve sıvı yağ karışımına bulayıp bazılarını galeta unu olmadan susamladım o şekilde de olur.
6. Tepsiye dizin ve üzerleri kızarana kadar 180 derecede pişirin çıtır çıtır çok güzel oldular deneyeceklere afiyet olsun 😋.