Aşırı Lezzetli Kısır

Aşırı Lezzetli Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı esmer ince bulgur
• 1 er tatlı kaşığı tuz, pul biber, kimyon, isot
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• Yarım limonun suyu
• Yarım bağ ince doğranmış maydanoz
• 5/6 sap yeşil soğan
• 1 kase ince kıyım mor lahana
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) diş ezilmiş sarımsak

Aşırı Lezzetli Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgur ve baharatların üzerine 1 su bardağından az kaynar su eklenir ve üzerini kapatıp 10 dakika bulgurlar şişene kadar bekletilir, salçalar eklenir ve yumuşayana kadar yoğurulur.
2. Zeytinyağ nar ekşisi limon da eklenip yoğrulur en son yeşilliklerini de öldürmeden karıştırılır servise alınır. Afiyet olsun ✨✨.