Aşk Lokumu

Aşk Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı süt(200ml)
• 7 yemek kaşığı tepeli irmik
• 7 yemek kaşığı şeker
• 1 poşet kremşanti

Bulamak için;

• Hindistan cevizi
• İsteğe bağlı kakao

Üzerine;

• Frambuazlı hazır sos

Aşk Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ,şeker, irmik bir tencereye alınır iyice karıştırılıp ocağa alınır.
2. Koyu kıvam alana kadar pişirilip ocaktan alınır. Ilıyana kadar bekletilip toz kremşanti eklenip iyice karıştırılıp 30 dakika kadar dolapta bekletilir.
3. Soğuyan irmikli karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp önce hindistan cevizine bulanır.
4. Ortasına parmakla bastırılıp çukur açılıp servis tabağına alınır.
5. Orta kısmına sos dökülür. Dolapta dinlendirilip servis yapılır. (Siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz frambuaz sos yerine çikolata sosu veya top şeklinde hindistan cevizine bulayıp ortasına fındık yerleştire bilirsiniz )Afiyet olsun