Asla Dağılmayan Misket Köfteli Sulu Sebze Yemeği (Videolu)

Asla Dağılmayan Misket Köfteli Sulu Sebze Yemeği (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 400 gr kıyma (200 gr kıyma az yapmak isterseniz)
• 1 çay bardağından biraz eksik köftelik bulgur
• 1 adet soğan
• 1 adet sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı aşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 3-3 buçuk su bardağı kaynar su

Sebzesi için;

• 1 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 su bardağı bezelye

Üzerine sosu için ;

• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı kaynar su (az gelirse ilave edebilirsiniz)

Asla Dağılmayan Misket Köfteli Sulu Sebze Yemeği (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak uygun bir kaba kıyma rendelenmiş soğan ve sarımsak, köftelik bulgur ve baharatlar eklenir güzelce özleşene kadar yoğurulur.
2. Köfteler fındıktan biraz büyük olacak şekilde yuvarlanır.
3. Ben burda köfte malzemesini fazla verdim 200 gr kıymadan da yapabilirsiniz.Fazla yapıp buzluğa attım daha sonra kullanmak için.
4. Patates havuç küp küp doğranır ve ilk olarak tencerede havucun rengi dönene kadar kızartılır.
5. Kızaran havuça patates eklenir ve patates de kızartılır.
6. Üzerine bezelye eklenir ve salça eklenir biraz kavrulur.
7. Üzerine 3 buçuk su bardağı kaynar su eklenir kısık ayarda pişirmeye bırakırlar.
8. Sebzeler pişerken uygun bir tavada köfteler kızartılır ve pisen yemeğin içine dökülür.
9. Kısık ateşte  kontrollü bir şekilde pişirilir ben 30-35 dakikada pişirdim. Eğer suyu azalırsa üzerine ekleme yapabilirsiniz.

Deneyeceklere afiyet olsun 💐