Lezzet-i Ala Karnabahar Kızartması

Lezzet-i Ala Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane küçük boy karnabahar
• Kızartmak için sıvı yağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3-4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Yeteri kadar tuz

Lezzet-i Ala Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce karnabaharı bütün olarak suda haşlayalım.
2. Haşlanan karnabaharın çiçeklerini ayıralım resimdeki gibi uzunlamasına ince ince keselim. (minik ağaç gibi görünüyor)
3. Sıvı yağda kızartalım, bir tabağa alalım.
4. Sıvıyağ da domates salçasını kavurup salçayla, kızaran karnabaharı 2 dakika soteleyelim, tuzunu ilave edelim.
5. Sarımsağı ezip yoğurt ve biraz tuzla karıştıralım.
6. Salçalı karnabahar soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurdu üzerine döküp servise hazırlayalım. 🌹 Afiyet olsun 🌹 karnabahar sevmeyen asla yemem diyen bu yemeği çok sevecek. 😊.