Fırında Karnabahar Nasıl Yapılır? Videolu Tarif
Bu tarif NYT Mutfak adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/firinda-karnabahar-nasil-yapilir-videolu-tarif/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/firinda-karnabahar-nasil-yapilir-videolu-tarif/
/rating_on.png "7 oy, ortalama: 3,71")
/rating_half.png "7 oy, ortalama: 3,71")
/rating_off.png "7 oy, ortalama: 3,71")
(7 oy, puan: 3,71)Fırında karnabahar tarifini hiç bu şekilde denediniz mi? Denemeyenlere bu lezzetli bir tarif paylaşıyorum. Kışın en değerli ve sağlıklı sebzelerinden olan karnabaharı diyette olanların bile tüketeceği gibi hazırladık.
Üzerinde nar gibi kızaran fırında karnabahar tarifini sizlerinde severek tüketeceğiniz muhteşem bir tarif. Lokum gibi yumuşacık fırında karnabahar tarifini deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Malzemeler
- 1 küçük boy karnabahar
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı un
- Kaşar peynir rendesi
- Tuz, pulbiber
Hazırlanışı
- Karnabaharları çiçek çiçek koparılarak tuzlu suda haşlanır.
- Derince bir kapta kaşar peyniri hariç tüm malzeme karıştırılır.
- Haşlanan karnabaharlar hazırlanmış olan sosa batırılıp yağlanmış borcama dizilir ( harç artarsa üzerine dökebilirsiniz)
- Üzerine 1-2 parça katı yağ koyup (ben yağ kullanmadım) 200 derecede 20 dakika kadar fırında pişirilir.
- Daha sonra kaşarlar eklenerek tekrar fırına sürülür.
- Kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun…
Fırında Karnabahar Tarifinin Püf Noktaları
- Karnabaharların haşlanması önemli bir püf noktadır. Tuzlu suda haşlanmalıdır.
- Karnabaharların piştiğini bıçak yardımı ile kolay kesiliyorsa süzgeç ile suyu dökülmelidir.
- Hazırladığımız sosu iyice harmanlanıncaya kadar karıştıralım.
- İlk sıcaklığı giden karnabaharları hazırladığımız sosa iyice bulanmalı dır.
- Fırında pişen karnabaharların üzerine kaşar peyniri eriyene kadar bekletilir.
- Fırında karnabaharları sıcak sıcak servis yapılmalıdır. Afiyet olsun.
Fırında Karnabahar Tarifi Kaç Kaloridir?
- Yaklaşık 1 tabak orta boy karnabahar tarifi 213 kaloridir. Fırında karnabaharın yağ miktarı azaltılarak sebze yemeği yerine tüketilebilir. :)
Bu video Mine Yalcin Budak tarafından gönderilen Fırında Karnabahar adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(49 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
Tadını merak ediyorum 🤙🏻
-
güzel olmuştur insallah😊
-
güzel olmuştur insallah😊
-
Çok lezzetli oldu çok beğendik tarif için teşekkürler 😊
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
altına garnitür nasil olur
Gerek yok bence :)
rejimdeyim de un koymasam acaba olurmu ???
Harika bir tarif.
muhteşem oldu
diri kalacak şekilde mi haslaniyor
Evet Aylin Hanım
enfes oldu çok teşekkür ederim tarif için. hep denemek istiyordum beğenmem boşa gider diye yapamiyordum ama artık favorim içine zamanlar başka şeyler katıp deniycem.
Bizce de çok güzel oluyor :) Hep yapın o zaman :)
yemeği yarın için yapacağım bugün pişirirsem yarın da kasarini ekleyip tekrar fırına atsam kötü mü olur?
Öyle de yapılabilir :)
kaşar peynir koymasam nasıl olur acaba
O şekilde de olur ama kaşar ayrı bir lezzet katıyor :)
BEn sarımsakla kekik de ekledim çok güzel oldu teşekkür ederim 😊
Elinize sağlık,afiyet olsun :)
yogurt yerine sut olur mu
yogurt ywrine sut olur mu
Süt ile istenilen kıvamı bulamayabilirsiniz Seda Hanım
merhaba panesini çok yapiyorum bunu ilk defa deniycem pane ye tadı benziyor mu acaba?
Denemenizi öneririm sonrasında benzeyip benzemediğine siz karar verirsiniz :) Beğeneceğinizi umuyorum ♥
Un evde kalmamış koymasam olur mu
Olur Duygu Hanım
20 dk pisirdikten sonra mi kasar ekleyip yeniden sürüyoruz. son olarak toplam kaç dk pişmiş oluyor. benim ki sizinki gibi kizarmadi.
20 dakika pişirdikten sonra kaşar peynir serpiyoruz daha sonra da üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 10 dakika daha pişiriyoruz. Toplamda 30 dakika pişiriyoruz Hava hanım :)
teşekkürler. yorumu yazdığımda firindaydi karnabahar. bayıldık. eşim sevmiyordu karnabahari. ilk defa bu kadar beğendi. harika tarif için çok teşekkür ederiz. 😅
Ellerinize sağlık, beğenmenize sevindim :)
Nekadar haşlamak gerekli karnabaharı
Karnabaharın yanına brokolide eklesek olurmu
Yoğurt yerine sıvı kremada kullanabilirmiyiz?
Olabilir Cansu Hanım :)
karnabaharı hiç sevmeyen biri olarak karışıma yarim soğan rendesi de ekleyince börek gibi oldu ve tepsiyi 2 kişi tükettik. Teşekkür ederiz.
Çok mutlu oldum,elinize sağlık :)
yaptım çok güzel oldu gerçekten,tereyağı koydum fırına koymadan önce miss. üzerine de sarımsaklı yoğurt servis ettim. Allah razı olsun kısa sürede güzel bir yemek hazırladım
Beğenilmesine sevindim,elinize sağlık Özlem hanım :)
Elimde normal tepsi var borcam yok ne yapmam gerekir yardımcı olur musunuz lütfen
Tepsi de olur :)