Fırında Karnabahar Nasıl Yapılır? Videolu Tarif
Bu tarif NYT Mutfak adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/firinda-karnabahar-nasil-yapilir-videolu-tarif/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/firinda-karnabahar-nasil-yapilir-videolu-tarif/
(50 oy, ortalama: 4,36 / 5)Fırında karnabahar tarifini hiç bu şekilde denediniz mi? Denemeyenlere bu lezzetli bir tarif paylaşıyorum. Kışın en değerli ve sağlıklı sebzelerinden olan karnabaharı diyette olanların bile tüketeceği gibi hazırladık.
Üzerinde nar gibi kızaran fırında karnabahar tarifini sizlerinde severek tüketeceğiniz muhteşem bir tarif. Lokum gibi yumuşacık fırında karnabahar tarifini deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Fırında Karnabahar Nasıl Yapılır? Videolu Tarif İçin Malzemeler
- 1 küçük boy karnabahar
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı un
- Kaşar peynir rendesi
- Tuz, pulbiber
Fırında Karnabahar Nasıl Yapılır? Videolu Tarif Yapılışı
- Karnabaharları çiçek çiçek koparılarak tuzlu suda haşlanır.
- Derince bir kapta kaşar peyniri hariç tüm malzeme karıştırılır.
- Haşlanan karnabaharlar hazırlanmış olan sosa batırılıp yağlanmış borcama dizilir ( harç artarsa üzerine dökebilirsiniz)
- Üzerine 1-2 parça katı yağ koyup (ben yağ kullanmadım) 200 derecede 20 dakika kadar fırında pişirilir.
- Daha sonra kaşarlar eklenerek tekrar fırına sürülür.
- Kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun…
Fırında Karnabahar Tarifinin Püf Noktaları
- Karnabaharların haşlanması önemli bir püf noktadır. Tuzlu suda haşlanmalıdır.
- Karnabaharların piştiğini bıçak yardımı ile kolay kesiliyorsa süzgeç ile suyu dökülmelidir.
- Hazırladığımız sosu iyice harmanlanıncaya kadar karıştıralım.
- İlk sıcaklığı giden karnabaharları hazırladığımız sosa iyice bulanmalı dır.
- Fırında pişen karnabaharların üzerine kaşar peyniri eriyene kadar bekletilir.
- Fırında karnabaharları sıcak sıcak servis yapılmalıdır. Afiyet olsun.
Fırında Karnabahar Tarifi Kaç Kaloridir?
- Yaklaşık 1 tabak orta boy karnabahar tarifi 213 kaloridir. Fırında karnabaharın yağ miktarı azaltılarak sebze yemeği yerine tüketilebilir. :)
Bu video Mine Yalcin Budak tarafından gönderilen Fırında Karnabahar adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(136 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Enfes oldu tarif için teşekkürler 😊🤗
-
Tam beceremedim sanırım aradığım lezzeti yakalayamadım 😔
-
Fırından yeni çıktı 🤗 ilk yaptığımda kaşarım yoktu öyle bile çok beğenmiştik kaşarlı daha güzel olmuştur eminim tarif için teşekkürler 😊😋
-
Görüntü de lezzet de mükemmel 👌
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
keşke herkes sizin gibi ayrıntısıyla lazabilseee
Ben yaptim ama beğenmedim , nerde hata yaptım acaba 😩
Borcam yerine tepside yapsak olmaz mı
Çok lezzetli oldu. karnabahari soğuduktan sonra harcina bularsaniz yoğurt kesilmez . yumurta kokusuna hassas olduğum için tek yumurta ile pişirdim. yanina kuskus pilavı yaptım. tarif için teşekkürler:)
Yoğurt yerine süt koyabilir miyiz
Ben bir bardak koydum güzel oldu .
Denedım ama beğenemedık malesef
Denemeyi düşünüyorum bu tarifi fakat karnabaharları haşlamadan yapabilir miyim? yada ne gibi bir değişiklik uygulamam gerekir? site sayesinde 2 yumurta kıramayanlar yemek yapıyor hatta üstüne tatlı teşekkürler. :D
haşlamadan da fırında pişiyor fakat karnabahar i pişmeden dışı kızarabilir haşlarsanız daha iyi olur kolay gelsin
Merhabalar yanına ne yaptınız acaba hanımlar
Kararsız kalıp kuskus pilavı yaptım
ben yumurtayı sevmıyorum koymasam nasıl olur acaba ??tşkler
yumurtasız denemedim 🤷♀️
denedim biz ailecek çok beğendik, hatta 3 yaşında oğlum 2.ci porsiyonu aldı😊 artık defterimde kayıtlı ara sıra yaparım.Bu güzel tarif için teşekkürler
afiyet olsun keşke benim oğlum da yese 😉😊
Görüntü çok güzeldi. Ara sıcak olarak değerlendirilebilir. Karnabahar sevenlerin yapması bence daha uygun olur. Tekrar tekrar yapayım diyeceğim bir tarif değil ama hafif, kolay bir lezzet. yumurta kokuyor diyen arkadaşlar 1 eksik yumurta ile yapabilirler, ben öyle yaptım, hiç kokmadı. Tarif için teşekkürler 😊
Elinize sağlık,deneyip beğenmenize sevindim :)
Goruntu cok guzeldi, ben de denedim. belki ben bir seyleri eksik yaptim ama ustune doktugum yumurtali sosun borcamda yumurta seklinde pismesi yumurtali karnabahar yiyorum hissi uyandirdi. bana hitap etmedi. karnabahari diger usul kavurarak yemeyi tercih edetim sanirim…
Tarifinizi 4 kez denemiştim çokda güzel oldu yorum yazmak corona günlerine kısmet oldu teşekkürler
bu akşam yaptım ve çok beğendi ailem .hem hafif hemde lezzetli oldu. sarımsaklı yoğurtla dahada lezzetli oluyor.karnabahar kızartmaya son artık.hazımsızlık problemide olmuyor. kesinlikle deneyin derim
Sarımsak sever olarak sarımsaklı denesem nasıl olur acaba diyordum bu yorumu gördüm 😀
😄😄
Ellerinize sağlık çok güzel oldu ve bu tarifi denedim harika oldu çok teşekkürler
Bu tarif sayesinde karnıbahar sevmeyen eşim her hafta bu yemeği istiyor. Severek pişirip yiyoruz. Tarif için çok teşekkür ederim. Emeğinize sağlık. 😊🌼
Tarifi daha önce de birkaç kez yaptım ve her seferinde birebir uyguluyorum. Ailecek afiyetle ve çok beğenerek yiyoruz. Tarif için çok teşekkürler…
Bu akşam tarifinizi yaptım. Yalnız ben kaşar koymadım. Yerken üzerine sarımsaklı süzme yoğurt ve yağda salça koydum. Çok beğenildi. Tarif için teşekkürler. Elinize sağlık.
merhaba üstündeki kesikler neden oluyor acaba
Biz denedik tarifi ve sonuç hüsran malesef.Yoğurt pişerken kesiliyor o yüzden süt koymak daha iyi olur bence. Tavsiyem sütle denemeniz.
Ne kadar süt koydunuz acaba
malzemeler arasında süt zaten yok Serap hanım 😉
Bir üstteki yorumda hanımefendi yoğurt yerine süt koyduğunu söylemiş. Bizim evde de yoğurt olmadığı icin sütü ne kadar koyduğunu sormuştum. Tesekkur ederim.
kusura bakmayın görmedim ben onu. bende bu tarifi yoğurt ile bugün deniyorum sonuç nasıl olacak isterseniz bilgi veririm😊
Ben sütle yaptım gayet güzel oldu 🤗