Fırında Beşamel Soslu Karnabahar
Bu tarif Yasemin Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/firinda-besamal-soslu-karnabahar/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/firinda-besamal-soslu-karnabahar/
(7 oy, ortalama: 5,00 / 5)Malzemeler
- 1 adet karnabahar
- Kaşar peyniri
Beşamel sos için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı
- Karnabaharlar küçük parçalara ayrılarak az tuz ile haşlanır.
- Suyu süzüldükten sonra yağlanmış fırın kabına alınır ve üzerine hazırlanan beşamel sos dökülür.
- Karnabaharlar beşamel sosa bulandıktan sonra üzerine kaşar peyniri rendesi serpilerek 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Beşamel sosun yapımı:
- Tereyağı ve sıvı yağ küçük bir tencereye alınarak ısıtılır.
- Un ilave edilerek kavrulur.
- Kokusu çıkan un kavrulmuştur, üzerine 1,5 su bardağı süt ilave edilir.
- Çırpıcı ile hızlıca çırpılır, topak kalmaması sağlanır.
- Tuz ve karabiber de eklenerek kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
- 1-2 dk kaynadıktan sonra ocaktan alınır.
Bu video Yasemin Atalar tarafından gönderilen Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Yapılışı adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(141 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
Enfes görünüyo☺️
-
favori tariflerim arasına girdi 👍
-
kıyma sosu da ekledim. Harika oldu. tarif için teşekkürler 😍
-
ben kıyma da ekledim
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Sebzenin üstüne dökülen beşamel sos onun üstüne kaşar peyniri rendesinin tamamına graten denir. Karnıbahar graten ağır gelmesine rağmen çok severim. Azıcık göz ayarı olan herkes her seferinde tutturur bu tarifi. Beşamelin içine muskat cevizi de çok yakışır. Fazla kaçırmayın, tavsiyemdir.
Çok lezzetli oldu. Karnabahar sevmeyen eşim ve bebeğim bayıla bayıla yedi. Aslında ben de normalde bayılmam karnabahar yemeğine, beşamel sosu çok yakıştırdım ve ben de keyifle yedim.
çok güzel oluyor teşekkürler. ..
1 tane karnibahar ii mi bu tarife
bugun denicem merak ediyorm umarm güzel olur
Çok lezzetli ve güzel oldu, yavan olmaması için tuz miktarı çok önemli haşlarken tuz atmak lezette çok fark ediyor.
yanında ne iyi gider :))
Her zaman yapıyorum ve ailece seviyoruz
Ya biz beceremedik ya da damak tadimiza uymadı. Çok yavan oldu
Kıymalı domatesli sos ekleyin karnabahar üstüne, beşamel altına .
Valla al benden de okadar hiç sevmedik.. sanırım damak tadımıza uygun değil
ben kıymalı soğanlı harç yapıp haşlanmış karnabaharların üzerine döküyorum sonra beşamel sos en üste kaşar rendesi bir de öyle deneyin muhteşem oluyor
bende öyle yapıyorum afiyet olsun
teşekkür ederim size de afiyet olsun. oğlumun en sevdiği yemeklerden biri olduğu için bizim mutfakta sık sık pişen bi lezzet 🙂
aynen b3nde oyle yapiyorum muhtesem bi lezzet oluyor
Bende bu şekilde yapıyorum. Çok daha güzel oluyor.
Biz çok beğendik bı tarifi öğrendiğimizden beri başka türünü yapmıyoruz karnabaharın teşekkür ederiz
tadi nasil oluyo acaba basemel soslu hic yemedim
Karnabahardan nefret eden eşim bayılarak yedi, hatta misafire çıkartılabilecek bir yemek olmuş dedi, o kadar beğendi.
Bizde pek begenemedik yemeğini daha çok seviyorum
bugün denedim bende tam kıvamında oldu her şey ellerinize sağlık
harika bir tarif tesekkurler
3 yaşındaki oğlum ve karnabahar sevmeyen eşim bile severek yedi. Teşekkür ederiz 😊
şuan 2. yapisim çok güzel oluyor tam benim damak tadım tesekkurler
Gayet güzel oldu teşekkürler tarif için.❤️
Elinize sağlık yanliz beşamel sos ölçüsü sanirim çok kucuk karnıbahar icin buyuk borcama sos cok az geliyor
Maalesef beğenmedik