Asma Yaprağı Salamurası Tarifi
Asma Yaprağı Salamurası Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kilo asma yaprağı kullandım
- 1 su bardağı kaya tuzu (turşuluk)
- 3 su bardağı dinlenmiş su
- 2 litre kaynar su
- Uygun Konserve veya bidon
Asma Yaprağı Salamurası Tarifi'nin Yapılışı
Topladığınız veya aldığınız taze Asma yaprağını üst üste gelecek şekilde desteler halinde avucumuza sığdığı kadar düzenleyip derin bir kaba uygun şekilde bırakıyoruz. Bu işlem yaprak sonuna kadar devam ediliyor. Kaynar suyu üzerine yavaşça üzeri geçene kadar doldurarak 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz. 1 saat sonra her desteyi yuvarlayarak nazikçe suyunu sıkıp kenara alıyoruz. Sıktığımız her desteyi açarak 2 kaşık tuz koyarak sararak konserveye diziyoruz. İşlem sonrası 1 su bardağı tuza 3 su bardağı dinlenmiş suyu ekleyip eritiyoruz. Konserve başına 1 yemek kaşığı tuz serpip suyu ağzına kadar doldurup ağzını kapalıyoruz. Serin yerde saklayın. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
