Aşmalı Yahni ( Osmanlı Yemeği )
Aşmalı Yahni ( Osmanlı Yemeği ) Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr dana kuşbaşı
- 3 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı şeker
- 100 gr ekşili yaprak kayısı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Aşmalı Yahni ( Osmanlı Yemeği ) Tarifi'nin Yapılışı
Kuşbaşı etlerimizi önceden haşlıyoruz, tenceremize yağımızı koyup soğanları büyük küp şeklinde doğrayıp kavuruyoruz. Salçamızı ilave edip biraz daha kavurup etlerimizi katıyoruz. Et suyundan döküp biraz pişiriyoruz yaprak kayısılarımızı sıcak suda beklettikten sonra süzüp yemeğimizin içine katıyoruz, tuzunu ve şekerini ilave edip ,15 -20 dk pişiriyoruz .Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
