Atıştırmalık Mini Açmalar

Atıştırmalık Mini Açmalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Alabildiği kadar un (4-5 su bardağı kadar)

Üzeri için

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• 1 tatlı kaşığı susam
• 1 tatlı kaşığı çörek otu

İçine sürmek için

• 2 yemek kaşığı kadar tereyağı

Atıştırmalık Mini Açmalar Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yaş maya ılık su ve sütü derin bir karıştırma kabına alarak karıştırın.
2. Üzerine tuz ve şekeri ekleyerek eriyene kadar çırpın.
3. İçine un ekleyip yoğurun yarım saat ya da 45 dakika kadar hamuru dinlendirin.
4. Dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine tereyağı sürün.
5. Dilediğiniz şekli vererek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
6. Bir kabın içinde yumurta sarısı ve pekmezi karıştırıp üzerine sürün susam ve çörek otu serpin.
7. 180 dereceli fırında 20-25 dakika pişirip afiyetle tüketebilirsiniz.