Açma Tarifi
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/acma-tarifi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/acma-tarifi/
(102 oy, ortalama: 4,66 / 5)Açma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yaş maya
- alabildiği kadar un (ben 4,5 su bardağı un kullandım )
üzeri için
- yumurta sarısı
- çörek otu
Açma Tarifi Yapılışı
- Unu derin bir yoğurma kabına alınır.
- Süt, yağ, maya, şeker, tuz eklenir, yoğrulur ve kontrolü bir şekilde su eklenir.
- Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edilir.
- 1 saat dinlenmeye bırakılır.
- Dinlenen hamurdan yumurtadan biraz daha büyük parçalar alınıp ilk önce uzun bir şerit yapılıp sonra simit gibi burulur.
- Hamur bitene kadar bu işlem devam eder.
- Yumurta sarısı sürülüp bir yarım saat daha bekletip 175 derecede pişirilir.
Afiyet olsun. .
Not: Ben açmadan farklı şekillerde yaptım resimde farlı şekillerde göre bilirsiniz :) fırın derecesi yazdım ama herkesin fırını farklı oldu için fırınına göre ayarlama yapabilir.
Bu video Pınar Savaş tarafından gönderilen Açma Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(684 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
'
-
gerçekten enfes olsu tazeyken mükemmel ama ertesi gün biraz tadı değişmiş gibiydi teşekkür ederim tarif içinn 😘
-
Çok güzel oldu.
-
tarif için tesekkurler
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Elif hanım çok güsel oldu tarifleriniz hiç yanıltmadı benı ellerinize saglık 😍
Olumsuz yorum yapan kişiler cidden ya aldığınız malzemede yada cok sert hamur yapıyorsunuz ben bugun yaptım cıvık Bi hamurdan ve cok güzel oldu 😍 iyiki tereddüt etmeden yaptım. Teşekkür ederim tarif için 🙏
ellerinize sağlık, afiyet olsun :)
muhteşem bir tarif bayıldım tam tuttu . tel tel açılan yumuşacık bir açma 🥰🤗🥀
1.5 y.k. Kuru mayayla yaptım. ama bana biraz lezzetsiz geldi biraz daha tuza ihtiyacı. var.
super otesi bir tarif cok tskler yemelere doyamafik resminide yuledim tarif icin tskler
Çok güzel bi tarif eksiksiz ellerinize sağlik🥰🥰🥰🥰
haaaarika bir tarif kuru mayayla yaptım hiç bir fark olmadı tadı mükemmel teşekkürler Elif hanım ☺️
Kuru mayayı ne kadar kattınız acaba 🤔
bi küçük paket maya yeterli oldu ılık süt ve şekerle az mayaladım sonra hepsini birlikte yoğurdum 👍🏻
Teşekkür ediyorum 🌺
ellerinize sağlık :)
Yumurta yerine ayçiçek yağı sürsem olur mu
yumurta yoksa yoğurt kullanabilirsiniz
Teşekkürler 😊
Bu tarifi zeytinli yapsam olurmu acaba
Kuru maya ile yaptım gayet guzel mayalandı
Ancak tuzu ve şekeri tarife gore az oldu
merhabalar ben de şimdi yapacağı. ama yaş maya kalmamis kuru maya ile olur mu
Kuru mayayla olur mu
Her zaman yaptığım tarif tam tutuyor.Ben içine peynir veya haşhaş da koyuyorum.Cocuklarin favorisi sade 😄
Tereyağı ekleyin birazcık mukemmel oluyor
kuru maya olur mu
oldu ben öyle yaptım 😋
geceden yogurarak dolaba koyup sabah yapsak olur mu
Yapılabilir, ama yumuşak olmuyor
M.evetm
bardak ölçücü 200 ml mi 250 ml mi
200 ml Meryem hanım
Elif Atalar,Yasemin Atalar tarifleriyse hiç şüphe duymadan yapıyorum.
bende yaptım ama pofuduk olmadı sert oldu
hamurunuz kulak memesi yumuşaklığında mıydı Rahime hanım?
Evet