Atıştırmalık Tuzlu Kurabiye (Videolu)

Atıştırmalık Tuzlu Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 60 gram eritilmiş tereyağı ( 4-5 yemek kaşığı )
• 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml )
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısını ayırın )
• Aldığı kadar un ( hamur ele yapışmayan ama yumuşak bir kıvam haline gelene kadar un ekleyin dikkatli bir şekilde )

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Su bardağımın ölçüsü 200 ml

Atıştırmalık Tuzlu Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tereyağımızı eritelim.
2. Sonra uygun bir kaba eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, şeker, tuz, sirke ve yumurta ekleyip malzemeleri karıştıralım.
3. Daha sonra yavaş yavaş un ekleyelim.
4. Hamur yumuşak ama ele yapışmayan kıvam haline gelince hamuruzdan ceviz büyüklüğünde parçalar çıkartalım.
5. Bir hamuru alıp uzunlamasına açalım sonra yuvarlayıp kenarından birleştirelim.
6. Yuvarlak haline getirelim. Tepsimize koyalım.
7. Bezeler bitene kadar bu işleme devam edelim.
8. Sonra üzerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısını sürelim ve çörek otu serpelim.
9. 180 derece de dikkatli bir şekilde pişirelim.

Daha sonra istediğimiz gibi servis yapalım.

İzlemek için 👇👇.