Atom Çorbası

Atom Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 2 dal brokoli
• 1 su bardağı mercimek
• 1 avuç bulgur
• 1 avuçtan az kırık pirinç
• 1 su bardağı tavuk suyu yada 2 adet bulyon
• Karabiber

Atom Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 yemek kaşığı tereyağını tencereye koyun 1 yemek kaşığı da zeytinyağı rondodan geçirdiğiniz biraz irili kalsın soğanı( mor soğan kullandım )tencereye koyun güzelce kavurun .
2. Bu sırada hazırladığınız havuç ve brokoliyi rondodan geçirin ince olsun tencereye onuda ekleyin bir süre kavurun .
3. Mercimeği bulguru pirinçide ekleyin 5 dakika kavurun.
4. Kısık ateşte tavuk suyunu ekleyin ve çorbayı hangi yoğunlukta seviyorsanız su ekleyin.
5. Başlarda az koyun kıvamına göre sıcak su eklerseniz sonradan biraz karabiber tane karabiber olursa daha iyi olur.
6. En son blendırdan geçirin biraz tamamdır .Servis ederken kırmızı biberli yağla verebilirsiniz afiyet olsun 🙏